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商品描述

商品介紹：

鍋底部厚度2.7mm的設計，可將熱能迅速均勻傳遞至整個鍋身直至鍋口邊緣，徹底鎖住食材鮮甜味，烹飪出美味可口好料理。

 

★火力以中火為主

蛋白質開始會燒焦是約180度，經常過度加熱不僅會造成燒焦情形之外，也是加速不沾塗層裂化的原因之一。本鍋只要開中火，即可將熱能傳達至整個鍋面足夠調理一份料理。

 

★可長久使用的不沾塗層

不沾塗層為日本DAIKIN以獨家技術Silkware ES技術加工，將高固形分、高黏度塗料配合陶瓷粒子，以點狀式進行塗層，打造表面凹凸顆粒質感。經耐磨耗測試100萬次，具有優秀的耐磨耗特性，即使經過多次反覆調理仍絲滑不沾。

 

★最佳調理步驟

1.若水滴成球狀滾動代表預熱完畢。

2.以少量的油潤鍋(依照欲調理料理調節油量)

3.以中小火調理。

4.調理後等待平底鍋冷卻後再清洗。
■尺寸:全長46.5×寬27×高10cm(手把最高處至最底部)、內徑26cm、鍋深度5.6cm、鍋高度5.9cm、底厚2.7mm
含外包裝尺寸/長47×寬28×高11cm

商品規格：
■材質:本體/鋁合金、鍋外側/研磨拋光處理、鍋柄/酚醛樹脂、鍋內側/日本大金工業Silkware ES等級不沾加工
■重量:670g
■瓦斯爐專用
■不適用於洗碗機、微波爐、烤箱
■日本製
■此商品原廠無附外盒紙箱

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