商品介紹:

【匠 TAKUMI 系列】

健康與美味兼具的堅持，採用日本製高品質鐵材所製造的鐵鍋。

獨創鍋內外兩側細小凹凸紋路「MAGMA PLATE」加工技術，使鍋體表面積增加，讓火源接觸面也增加，達到極佳熱傳導效果，減少黏鍋、燒焦問題。

【商品特點】

■ 炒物最適合的鐵鍋，受熱均勻快速，完整保留食材原味與美味，鍋體因具有深度也適合調理食材較多的料理。

■ 鍋體內外側皆有細小的不規則狀凹凸紋路加工，比起一般鐵鍋較不易燒焦與黏鍋。

■ 高效導熱蓄熱：鐵鍋導熱性佳，能徹底將熱源直達食材內部，留住食材的原味與營養，讓美味不流失。

■ 調理時釋放出微量鐵質，人體可自然吸收。

■ 鐵鍋耐久性佳，是能夠長久持續使用的堅實耐用鍋款。

商品規格:

■ 尺寸：長48.9cm、直徑28cm、含手把高約13cm、鍋深約8cm、底厚1.2mm
■ 材質：本體／鐵、把手／天然木
■ 滿水容量：3.9L
■ 重量：960g
■ 可使用於瓦斯、IH電磁爐 (IH100V•200V)
■ 不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
■ 出廠前已做防鏽處理
■ 表面加工材質：矽樹脂 (符合日本食品衛生法)
■ 日本製
■ 日本原裝進口

使用注意事項:

1. 使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。

2. 每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。

3. 使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用小火加熱2分鐘後，再慢慢調整為中火，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。

4. 調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。

5. 請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。

6. 請勿用於油炸料理。