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麵包店裡白胖胖的吐司散發著香甜氣味，早餐店的蘿蔔糕煎得金黃可口，引人垂涎。有沒有想過，這些看起來很「厲害」的食物，其實都可以輕鬆在家製作喔！自己做出來的料理，不但更健康美味，還能在從無到有的過程中，享受許多手作的樂趣和成就感。
本書精選包括自製吐司、溏心蛋、法式吐司、蘿蔔糕等12道料理，都是孩子容易上手的基礎菜餚。首先以精美插畫和漫畫打開美食大門，接著進入食譜和烹飪小食堂，豐富孩子們的廚藝知識，確保飲食更健康。科學教室告訴你麵包為什麼蓬鬆柔軟，又是什麼使溏心蛋吃起來特別軟嫩、入口即化，結合食譜、料理與科學，幫助孩子成為一位真正的科學小廚師。