【DOZO嚴選】上海鄉村-萬用拜三牲組 (酸菜黃金鯧魚+本幫六喜封肉+荷香福菜炆全雞)

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【DOZO嚴選】上海鄉村-萬用拜三牲組

(酸菜黃金鯧魚+本幫六喜封肉+荷香福菜炆全雞)

「酸菜黃金鯧魚」選用肉質肥美的黃金鯧魚，

加入手工醃製鹹菜和辣椒，襯托了魚肉的細緻與甜味，

再撒上檸檬汁和花椒，酸辣開胃。

「本幫六喜封肉」，嚴選新鮮國產五花肉，

一塊塊綁繩放入老滷汁中慢火精燉4小時以上，

滷至通透的肥肉入口即化不膩口，瘦肉軟嫩入味，

口齒留香的滋味難以忘懷。

「荷香福菜炆全雞」，整隻台灣土雞填塞主廚手工醃製梅乾菜，

以細膩工序製作，散發細緻內斂的甘香，

再以荷葉包裹烹調，香氣濃郁、韻味十足。

商品規格

酸菜黃金鯧魚

總淨重：900g(±10%)

固形物：685g

本幫六喜封肉

總淨重：540g(±10%)

固形物：390g

荷香福菜炆全雞

總淨重：1350g(±10%)

固形物：1100g

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