老人頭鳳梨醬園~鳳梨豆醬.苦瓜雞湯‧清蒸鮮魚‧拌炒青菜
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老人頭鳳梨豆醬,採用高樹產銷履歷鳳梨、非基改黃豆、台糖砂糖、台鹽細鹽製作,原料就是這麼簡單,利用黃豆的麴菌,經時間的發酵,製成一瓶甘甜的鳳梨豆醬。客人說:為什麼鳳梨豆醬裡的豆子那麼多?豆子取代甜味劑,糖取代防腐劑,這是一瓶阿嬤作法的鳳梨豆醬。老人頭鳳梨豆醬經SGS大腸桿菌、金黃葡萄球菌檢驗合格,讓大家吃的安心,更希望大家,有空能夠煮一桌好菜,跟著家人一起聊天吃飯,不要再是雞腿便當配電視的晚餐。金黃甘甜/ 選用特級金鑽鳳梨,果肉大塊‧豆鼓香甜衛生安全/ 瓶口收縮膜包裝‧乾淨衛生檢驗合格/ 經SGS 大腸桿菌 / 金黃色葡萄球菌檢驗合格素食可食/ 絕無添加防腐劑及人工香料讓您吃的安心成份:鳳梨、糖、鹽、豆鼓重量:750公克保存期限:二年保存方法:冷藏持續發酵‧溢出為正常現象營養標示 / 每100公克熱量 169大卡蛋白質 2.3公克脂肪 1.0公克飽和脂肪 0.1公克反式脂肪 0.0公克碳水化合物 37.8公克糖 31.3公克鈉 2260毫克參考食譜》苦瓜雞湯 / 先將苦瓜與雞肉煮熟(豆醬不要跟雞肉一起滾煮‧才能吃到新鮮的鳳梨香味),再放入少許薑片及鳳梨豆醬,及鳳梨豆醬湯汁調味(不用加鹽巴),悶三至五分鐘輕鬆上桌,若鹹度不夠可再加些許湯汁調味。》清蒸鮮魚 / 鳳梨豆醬與鮮魚及少許薑絲一起放入電鍋悶至魚肉熟即可,加些許湯汁調味會更甘甜。》拌炒青菜 / 青菜燙後,拌入鳳梨豆醬及些許湯汁調味即可。》蒜苗煎蛋 / 蒜苗及鳳梨果肉切碎,與蛋一起煎煮。》沙拉壽司 / 將鳳梨果肉切碎,與壽司配料一起包捲即可。沙拉可加些許鳳梨果肉及湯汁調味更甘甜。》甘甜拌飯 / 與米飯白粥一起食用,湯汁可沾饅頭土司,口味甘甜好入味,粿仔沾鳳梨豆醬更是在地大樹人的絕讚吃法。一罐簡單的鳳梨豆醬,讓您有意想不到的多種吃法!