商品描述
https://live.staticflickr.com/65535/50328333988_dce8afe67d_b.jpg**【如何做出一款好香？】**要想要做出一款好香，首先必需從『香』的源頭開始掌握。身為一個調香師，我們對所有香材的性質、產地都要非常了解，且透過每年穩定的採買，和產地盤商們建立深厚的友誼，確保原料來源不會突然停止，如此才能提供一款穩定的香品。要不然假使我們花了許多心思來研發一款香品，但是最後卻落得沒原料可以生產，那麼這樣就沒辦法算是一款好的香品。其次，很多人聞香都會強調『香』的穿透力。穿透力所指的並不是香氣的優劣，而是這支香帶給你的力量感，就好像西方威士忌體系裡面會常常使用『Strong』來描述風味。許多老一輩的香職人往往在評論一款好香時，都會特別提出來討論這隻香有沒有『力』，這地方的『力』指的就是穿透力，然而影響穿透力最大的因素在於香本身的年份。為什麼很多人都在尋找『老香材』就是因為越老的香材經過越長時間的醇化穿透力會越好，就好像酒越醇越香的道理一樣。因此想要做一款好香，首先我們必須要有一些老香材來提升整款香的穿透力才行。再者就是如何透過不同的原料配比和製作方式來決定一款香的調性。沉香最大的特色在於，不同的樹種，不同的產區，不同的結香方式，都可能產生不一樣的香氣。更深一層面來說，在沉香樹受傷時，誘發他結香的菌種，都會是影響最後沉香味道的原因，所以如何運用沉香富有多種香氣的特色來調製一款香，這個部分往往都是調香師的不傳之祕了。