2022 拉拉山【有機青心烏龍茶】春 20g / 75g
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這片茶園其實早在2018 年《常茶》甫開始尋覓茶園時就有接觸過,不過彼時要製作這支成本極高的茶款是有難度的,因為不確定如此特殊的野放原料在市場上的接受度究竟是否可行,所以這支茶的出現緩了整整四年等我們更為成熟時才終於出現。\t經過四年下的累積,《常茶》發現特級原料以我們的技術是有市場可推行度的,所以今年我們才能很自信地說《常茶》準備好了,並且剛好搭配我們的全新製程來應對如此特殊的青心烏龍種原料。這塊茶園的主人張先生從高山茶萌芽的1980 年代就開始經營拉拉山的這塊寶地。除了乾淨又獨特的茶園外,也擁有自己建設的高規格茶廠。最特別的細節是,廠裡的每台機器一定會有一本使用說明書,每件物品也都會妥善保存或是整齊排列。如此對細節的要求,讓我們得以在茶廠裡以舒適身心狀態來應對製茶的每一個環節。在稍事休息期間我們還注意到茶園蔓生著一種特別的植物 —「松蘿」,日語稱為「こけ」。這種漢藥價值極高的植被只能生長在沒有受汙染的環境中,標誌著這塊茶園所處生態與氣候的乾淨與獨特,可說是愛茶人的勝景也不為過。這支茶的香氣跟水仙種有些類似,卻帶有青心烏龍種經過適當發酵後特有的柑橘香,沖泡後還有清雅的果香及青心烏龍種的爽冽感,優雅的乘載了拉拉山這塊土地所孕育出的台灣高山風貌。年份:貳零貳貳 春品種:青心烏龍 種著蜒:無海拔:壹仟參佰伍拾 公尺產區:桃園 拉拉山製法:條型烏龍發酵度:分之 卅伍烘焙度:走乾品飲方式:1. 茶壺:依個人需求取 3 ~ 5 克,茶壺水量約 100 c.c ~ 200 c.c,水溫攝氏 100度,可回沖 2 至 3 次。2. 馬克杯:依個人需求取 3 ~ 5 克,杯內水量約 200 c.c、水溫攝氏100度、可回沖2 次。3. 保溫瓶:依個人需求取 5 克,水量約 500 c.c,水溫攝氏100度,一次性沖泡,不超過五小時。溫馨提醒:1. 為維持茶葉有益活性元素及口感,茶葉浸泡請勿超過五小時。2. 敬請溫熱飲用,避免冷飲。3. 請於無陽光紫外線直射處保存。