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商品描述

【本商品為接單後製作，需等待約 2 至 3 週。木紋會因個體差異而各不相同，敬請見諒】市面上的木盤種類繁多，但這款木盤擁有洗鍊、彷彿懸浮般的優雅姿態。這是以一整塊原木，透過轆轤（旋床）挽製而成的木盤。<木材種類>素材選用栓木（Sen）。生長於寒冷地區的樹木，在嚴冬中淬鍊，其木紋清晰，色澤白皙且優美。我們不使用集成材，而是選用完整的一塊原木。正因如此，每一隻木盤的木紋表情皆獨一無二，且無法複製。此外，未使用氨基甲酸酯漆（聚氨酯塗層）、表面塗料或黏著劑的原木是有生命的，它會持續呼吸，可能會隨著濕度與溫度的變化而產生些微形變。為了將這種變化降至最低，木材必須經過徹底乾燥。除了木材本身的樹齡外，從製材變成木料，再到木工師傅以轆轤挽製之前，我們都耗費了漫長的時間進行乾燥。<製作工藝>木材在歷經長期的乾燥後，由位於長野縣南木曾的專業職人「木地師」一一進行切削。將木材安裝於橫式轆轤上，在旋轉的過程中，師傅以手工持鉋刀削切出形狀。這並非機械量產，因此完全仰賴師傅的眼力與手感來確保形狀的一致性。從碗具到平盤，皆由此手工打造而成。<尺寸與造型>直徑 18cm，適合作為小型配菜盤、分食盤或點心盤。輕薄的設計使其帶有幾分俐落的氣息。盤底向邊緣延伸的曲線，營造出一種彷彿漂浮在空中的視覺輕盈感。盤面帶有細膩的弧度，因此也能盛裝帶有湯汁的料理。輕薄的特性讓它拿在手中時格外輕盈，這種陶磁器所沒有的輕量感，是使用木盤時最能深刻感受到的優點。<表面處理>表面採用天然油塗裝。過去我們曾使用橄欖油塗裝，但現在改用以亞麻仁油為主的食器專用天然混合油。這使得木盤對於污漬與翹曲的抵抗力稍有提升，在日常使用上也更加便利。由於是天然油塗裝，您當然也能享受木材隨歲月留下的經年變化。<關於日常保養與 PINT 使用建議>為了測試，我嘗試用這只木盤盛裝各種料理：醬油基底的熱炒、烤茄子、番茄紅醬、油漬義大利麵、沙拉與醬汁、麵包、炒飯……幾乎把日常吃的料理都盛裝過。醬油、烤茄子或番茄紅醬等料理，如果用完後放置一段時間，確實會留下痕跡，但之後在清洗、盛裝其他食物或塗抹橄欖油保養的過程中，痕跡會逐漸與木肌融合，變得不再明顯。我沒有特別進行繁複的保養，只是在吃了油漬義大利麵後，順便補充油脂，保持輕鬆的使用方式，它便能很好地滲入木肌，呈現出迷人的色澤與質感。使用後，即便無法立刻將所有餐具洗淨，也請務必將木盤與砧板、菜刀一起簡單清洗，並擦乾水分。此外，請勿放入微波爐或冰箱。只要多留意這幾點，木盤就不易翹曲，能夠長久陪伴您的日常。如果不小心掉落也較不容易破損，這點也讓人感到安心。天然油塗裝的木盤，隨著使用而逐漸養成的特性，是其他材質器皿所難以比擬的魅力所在。相信隨著時間流逝，它的色澤會變得更加深邃動人。雖然保持初始的完美狀態固然很好，但我個人更推薦您盡情地使用它，享受培育專屬個人食器的心情與過程。

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