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熱銷經典款提拉米蘇!扎實的馬斯卡彭起司,打發恰好的蛋白,加上浸泡在咖啡蘭姆酒的手指餅乾,不添加吉利丁還原最義式的口味,最後再撒上黑可可粉等於最經典的Plan B提拉米蘇「淨重 +/- 500g」【使用材料】馬斯卡彭起司、手指餅乾、糖、奶油、蛋、現煮濃縮咖啡、蘭姆酒、可可粉【保存&賞味方式】*建議解凍後冷藏三天內用完,未解凍狀態放置冷凍庫能保存一個月*黑貓冷凍宅配,超過兩盒需補大件運費65元*訂單須先完成付款後製作,製作期約1-3個工作天*急單或大量訂購請來信詢問商品屬於易於腐敗商品,依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第1款規定,不適用消費者保護法第19條之適用(七天鑑賞期)。因商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,亦同。*我們會盡可能的包裝完整,但宅配還是有風險,請可以接受的客人再下單| 關於Plan B |嗨!這裡是創辦人Simone。一位世界旅人,同時也是一位有著超過15年資歷的義大利甜點師傅。從歐洲到亞洲我曾在不同的國家停駐,使用當地的食材、融合不同文化的經驗探索食物的可能性。在多年不斷找尋最完美的提拉米蘇中,曾在知名的義大利甜點店、浮華的倫敦餐廳、低調內斂的希臘廚房等等任職過。最終淬煉出屬於自己特色的提拉米蘇。提拉米蘇,由馬斯卡彭起司、打發綿密的蛋白蛋黃製作而成的起司奶蛋液,與浸泡在咖啡與蘭姆酒夜的義大利手指餅乾層層堆疊,最後再撒上微苦的黑可可粉作為平衡,簡單卻不馬虎。而在這經典的口味之上,Plan B做了點創新,加入來自西西里的開心果、皮埃蒙特的榛果,以及其他在地的食材,讓義式的甜點不只有義大利的口味甚至融合了在地的風情。大膽嘗試卻用心的製作,剛剛好的和諧讓提拉米蘇吃起來不厚重,而是像雲朵般咬一口在嘴裡化開來,這就是Plan B認為提拉米蘇應該要有的質地。