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記得辣有限公司「安心出貨 SOP聲明」1.備貨過程加強人員清潔2.每日控管測量人員體溫3.出貨流程留意防護措施防疫清潔人人一起記得辣！！＊選項內有寫「加點」的為加點品項＊＊湯底包已含湯與底料＊＊一般包裝為中辣需要搭配藥膳高湯變成小辣＊＊故小辣組合為組合價＊不同於臭豆腐，麻辣鴨血的製成更是考驗技術與經驗，鴨血需要軟嫩但不失口感，入味且不失水份，沿用祖傳秘方熬煮，將完美滷汁徹底融入鴨血中。最後再以現代工法真空、消毒及滅菌，一道完美的麻辣鴨血鍋底就完成了。大小適中的鴨血，好入口而不失風味，鴨血極致的入味，鮮嫩不腥，口感綿密軟嫩，品嚐後讓人永難忘懷。滷製好的鴨血，在【記得辣】招牌麻辣湯中吸收部分麻辣湯，一夾起，就能感受到鴨血的軟嫩，一入口，就能體會理解軟嫩、口感、入味原來可以搭配得如此完美，湯底這邊請：只吃豆腐來這邊：https://www.pinkoi.com/product/p7g5MNQM豆腐鴨血都吃來這邊：https://www.pinkoi.com/product/YXXjqkkd咖哩鍋來這邊：https://www.pinkoi.com/product/frGR3cLB牛奶鍋來這邊：https://www.pinkoi.com/product/4tJgrMTR送禮缺保冷袋來這邊：https://www.pinkoi.com/product/uawG9jjd

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