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喜歡畫畫的你，是否感到：選色老是有障礙、調色總是不滿意？疊色為什麼愈畫愈髒？質感不同該如何表現？水分多寡、乾燥速度、立體感不足...等等問題皆令你困擾呢？又或者上完第一堂課《當個水彩甜點師—雪莉的午茶繪畫課》，學會了兩款抹茶塔後，仍覺得意猶未盡，想要畫更多甜點、美食餐點？這次的進階水彩課，將教大家繪製造型、配色更爲複雜的「冰淇淋水果鬆餅」、「總匯三明治」、「摩卡奶油」，從甜點、鹹食到咖啡，帶你繪製一套完整的午茶餐點。此外，課程將應用更進階的水彩渲染、疊色技法，如乾淨卻有明暗變化的奶油、具深淺烤痕層次的吐司等，寫實地畫出各式甜點、食材的特性，從調色、下筆到上色技法等一一說明需要留意的地方，幫助你減少失誤與手繪的挫敗感，帶你一步步完成美味甜點和輕食！接觸水彩之後，隨著水彩用具耗損、不夠使用，想再添購新用具，卻發現品牌、種類眾多，價格落差很大，不知道該如何下手嗎？以我這幾年的自身經驗，我將在課程中與你分享價格合理和好用的用具。水彩紙山度士水彩紙、寶虹水彩紙...等等可於美術社或網購購買，以及將會介紹細紋、中粗紋、粗紋紙質的認識與比較，幫助你學會該如何配合食材選擇紙張。水彩畫筆約2～3號細筆及4～6號中號圓頭水彩筆、面相筆介紹。也會帶到尼龍毛、貂毛、松鼠毛的比較，不同的筆會展現不同的繪畫效果。水彩顏料品牌推薦與比較，雪莉慣用申內利爾學生級、牛頓學生級、牛頓專家級、白夜專家級水彩顏料等，塊狀或軟管狀都會使用，在課程中也會稍稍帶到，供大家選購參考。寫實食物類的基本色系推薦12、24色的塊狀顏料，都是整盒販售，色號無法自行選擇，但是總覺得缺了一些顏色;或是擁有36色以上，顏色太多卻有選色障礙。軟管狀顏料皆獨立販售，但是不知道該買那些基本色嗎？這次在課程中我會提供完整色表，並推薦我常使用的品牌與色號，協助你省去選擇顏色的煩惱。寫實食物類的基本調色示範整個色盤裡，黃色系好幾個、紅色系也好幾個，怎麼知道哪些顏色調色後會比較寫實與美味可口？又能保持顏色乾淨？1.食物、甜點類調色：底色基本黃色色調，中間色調到暗面色調該加什麼顏色調色，以及各層次的水分拿捏。2.特殊顏色的調色：譬如蛋黃的黃色層次、芒果的橙色層次、麵包類的棕色層次、奶油的暗面層次等等。主題一：冰淇淋水果鬆餅在這個主題中，需要強調的是如何畫出「綿密細緻的冰淇淋／奶油」，如何同時兼具乾淨顏色與展現立體感便是關鍵。因此在這主題單元中，我將會詳細示範該如何調出淡淡的奶油陰影色，以及如何透過慢慢疊色，保有白色的純淨並凸顯陰影與暗面，營造奶油的綿密感。另外，水果的點綴調色也是一大重點，加上水果等細節會讓整體畫面顏色更豐富，但這些鮮豔的顏色又與冰淇淋的白色產生強烈對比，在渲染上需要特別小心，因此我也將實作該怎麼疊色才不會讓作品顯得髒髒的。冰淇淋水果鬆餅：觀察、打稿與上色冰淇淋水果鬆餅：需特別強調的繪畫技法冰淇淋水果鬆餅：需強調的繪畫技法與技法應用作業1-畫出屬於自己風格的冰淇淋水果鬆餅吧！主題二：總匯三明治在總匯三明治部分特別需要「麵包烤痕層次」和「如何表現夾心層次」。為了呈現麵包的烤痕層次，我會結合前面單元「紙質的認識與選擇」，說明該如何選紙以呈現麵包表皮的粗糙痕跡；而為了表現三明治吐司與食材夾心層次時，更需透過乾筆與水量控制深淺色、藉由拿筆角度控制繪製範圍；在配色上也需展現色彩立體感跟層次，用顏色點綴讓食物更好吃，而這些都會在課程中仔細與大家說明。總匯三明治：觀察、打稿與上色總匯三明治：需特別強調的繪畫技法總匯三明治：需強調的繪畫技法與技法應用作業2-一起來畫美味可口的總匯三明治吧！主題三：摩卡奶油摩卡奶油可說是本課程最運用到最多技法、也是最困難的主題之一。在繪製摩卡奶油時，除了會運用到前面課程所提到的奶油明暗度繪製技法，更會教你以鋪色、點綴畫出「細緻寫實的巧克力粉」；以及如何用乾筆渲染，以暈染效果和暗面層次表現出「玻璃質感與透明度」。相信大家學會後一定十分有成就，更能掌握這堂課所說的各種進階繪畫技法。摩卡奶油：觀察、打稿與上色摩卡奶油：需特別強調的繪畫技法摩卡奶油：需強調的繪畫技法與技法應用作業3-畫畫看摩卡奶油，你將更精進水彩繪畫技巧喔！註：圖片僅供參考，我會參考募資時學生給予的回饋與備課評估而調整，但教授的主題「冰淇淋水果鬆餅」、「總匯三明治」、「摩卡奶油」都是確定不變。上文提到渲染與疊色等繪畫技法也都一定會帶到。應用至其他美食餐點繪製菜單或屬於自己的美食日記沒有買第一堂課程，完全不會水彩，這堂課適合嗎？第一堂課程是特別針對沒有基礎或初學者的課程，許多細節會更詳盡說明和示範。新的課程會稍微進階、較多細節和技法，比較適合已經上過我的實體、線上課程，或是略有水彩基礎的朋友們。這堂課的繪畫技法與第一堂課有什麼差別？就主題選擇上，在第一堂課是教大家畫「抹茶塔」，對比色較不強烈、且形狀較為單純，很適合剛開始學習水彩的初學者。這次課程要教授的「冰淇淋水果鬆餅」、「總匯三明治」、「摩卡奶油」造型與配色都更為複雜，因此更需要注意配色、疊色、水量控制、渲染技術、下筆範圍與角度等更進階的繪畫技法，較適合有水彩基礎的朋友。不過掌握這些技法，你便可以應用在各種甜點美食或其他主題上，不侷限於食物類喔！線上課程與實體課程有何不同？會開線上課程主要原因，如課程介紹裡面寫的，想上實體課卻無法來上課的人，例如：不住台灣的人、上課地點不方便、時間無法配合、對自己程度沒自信或是沒有水彩經驗而不敢來上課的人。此外，蠻多同時上過實體和線上課程的同學跟我分享，實體課程可以兩三小時內專注上課，當場反應問題等等的互動，但課程結束後，有的技法疏於繼續練習，可能就忘記了。可是線上課程可以一直重複觀看不熟練的地方，幫助你越來越精進繪畫技巧！回答問題與批改作業的頻率？關於課程有任何問題都歡迎留言告訴我，我將兩日內回覆大家的疑惑。這次一樣會出作業給同學，我也會兩日內給予作業回饋，幫助大家精進繪畫技巧！嗨！大家好，我是雪莉Sherry，現在是一名插畫設計工作者。求學過程從美術班、平面設計師到現在的插畫家身份；愛喝咖啡、吃甜點，所以才這麼愛畫甜食，也很喜歡用畫手帳來記錄自己的日常生活。水彩實體課程開設了三年，已經累積了170堂以上的教學經驗！粉絲團雪莉畫日誌Instagramsherry8296個人網站www.sherrypainting.com

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