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來自四川重慶的名菜，主要以泡椒、辣椒及花椒調味，加上彭園特調高湯與秘製酸菜，口味酸爽帶勁，微辛帶麻，搭配新鮮烏鱧魚片，保留魚肉鮮甜，開胃又下飯，任何季節品嚐都適合
2026年節出貨公告全賣場商品均為［現購+預購］最後下單收款日期：2026/2/1(日) 23:59前，超過此時段均於2026/2/24(二)後開始配送配送區間：A.下單後三日內配送，不可指定收貨日期與時段B.1/13-1/19之間配送，不可指定收貨日期與時段C.1/20-1/26之間配送，不可指定收貨日期與時段D.1/27-2/3之間配送，不可指定收貨日期與時段
調理方式：
1.隔水加熱－水放入鍋中，煮滾後直接放入冷凍調理包（需退冰）加熱40分鐘，剪開調理包倒出即可食用。
2.微波加熱：完全解凍後，剪開倒入碗中，放置微波爐中火加熱約10-15分鐘即可享用。(請自行斟酌加熱時間)
3.電鍋加熱－無需解凍情況下，將冷凍調理包放置電鍋內，蒸煮約莫30-40分鐘，剪開即可享用。
