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東東集團《東饌魚翅餐廳》頂級魚翅個人套餐
前菜：海鮮和風沙拉/鵝肝蔬果沙拉 (二選一) +
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一品料理：鮮露蒸大蝦/南瓜焗烤干貝 (二選一) +
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養生湯品 + 甜點 + 甜湯
東饌魚翅 Shark's Fin
至尊極品 名歸東饌
「魚翅」以來即是中國料理之珍貴食材，「東饌魚翅」秉持遵循古法的魚翅湯頭是抓住顧客“味與胃”的重要關鍵，由精選上等材料經過長時間細火慢燉而成，與魚翅融合細燉，純手工水發魚翅融合激發出魚翅的精粹，味道倍見馥美，金黃色澤惹人重涎，實為帝王級之享受。
「東饌魚翅」設於東東宴會式場/華平囍嫁館內，設有六間獨立典雅包廂，除了提供頂級魚翅料理外，也提供其他頂級珍貴食材之個人尊榮套餐，是招待貴賓或家人好友共享的頂級精緻美食的最佳選擇，同時提供頂級桌席供小型文定宴客用。
▌高湯紅燒翅
魚翅是一種名貴海味，清朝時候，沿海一帶的官員更把魚翅作為貢品，獻給皇帝並列為御膳；而現代人更是將魚翅作為養顏美容、有益健康的天然聖品， 魚翅內含有豐富蛋白質及膠質，對人體相當有好處。魚翅湯頭，由精選上等材料經過長時間細火慢燉而成，甘香味美，令人齒頰生香；與魚翅融合細燉，激發出魚翅之精粹，味道倍見馥美，更泛顯金黃色澤、惹人垂涎，實為帝王級之享受。
▌鵝肝蔬果沙拉
▌海鮮和風沙拉
▌鮮露蒸大蝦
▌xo醬海鮮炒飯
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▌甜點(不定時更換)
