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商品資料 作者：莉莉．尼克斯 出版社：如果出版 出版日期：2021/08/27 ISBN/ISSN：9789860676778 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：416 原價：580 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 懷孕中，每個母親都戒慎恐懼，只想給孩子最好的 但面對眾說紛紜的孕期飲食建議，到底該怎麼吃才正確？ 美國專業營養師，根據最新營養科學所規劃的孕期營養全書 只要選對「真食物」，就能輕鬆吃出孩子與你的一生健康 如果你知道孕期吃對東西，肚子裡的寶寶將來較不容易罹患糖尿病、肥胖症或慢性皮膚紅疹，你願不願意改變飲食？相信所有母親都會誠心誠意地說：「願意！」 遺憾的是，若只遵循常見的孕期營養建議，從中攝取的營養素並不足夠！ 若你讀過其他孕期營養的相關書籍，會發現有些建議莫衷一是，例如：哪些食物不該吃？該攝取多少蛋白質、脂肪或碳水化合物？該吃哪些保健食品？這是因為近三十年來，營養科學經歷革命性變革，人們奉行已久的觀念已被科學證據推翻。然而研究成果要普及到公衛政策與日常生活，動輒耗費數十年之久。但是寶寶的健康不能等，現在我們就有機會改變！ 美國暢銷作家，專業孕期營養師莉莉‧尼可斯，將複雜科學原理化繁為簡，並以妊娠糖尿病臨床治療經驗，參考最新營養科學研究所設計的「真食物飲食」，為媽媽、寶寶，甚至是備孕女性的長遠健康，提出最佳飲食指引。 ★以科學為依據的完整孕期營養寶典，每項飲食建議都有科學佐證 ★破解常見孕期飲食迷思，用「真食物」打敗基因，吃出寶寶的健康 ★解答懷孕營養的所有疑問，媽媽不再需要與饑餓搏鬥 ★以天然方式緩解常見孕期不適，還有孕期運動教學、孕期紓壓 ★常規的孕期檢查是否足夠？生酮與低碳飲食安全嗎？ ★包括第四孕期（產後）營養調理、哺乳、恢復、心理調適 你正在經歷最美妙的生命奧秘：細胞建構器官，器官建構系統，一個人類的軀體慢慢成形，孕育出人類的下一代；而真正的食物與健康的生活方式將為你的身體提供支援。「真食物飲食」不但可以讓懷孕婦女吸收到比一般孕期營養建議更多的營養素、預防妊娠併發症、確保寶寶不會在出生前就有營養不足和代謝問題，還能把吃當成一種享受。 ■破解傳統孕期飲食迷思 迷思1：光靠補充孕婦維他命，寶寶就能獲得發育所需的營養素？ 迷思2：碳水化合物應該占飲食總熱量的50-65%？ 迷思3：常規產檢項目已經足夠，至於妊娠併發症的發生是不可控的，等發生了再來處理？ ■解答你對懷孕營養的所有疑問，照著吃，寶寶更健康，媽媽更開心 ‧以最新營養科學為根據提出的「真食物」孕期飲食建議 ‧同樣熱量，但吃得更好的「我的餐盤」搭配法 ‧如何選擇最能為人體吸收利用的懷孕營養補充品 ‧可以加驗哪些與營養有關的醫學檢查項目，來確保自己的營養狀態符合孕期身體所需，預防妊娠併發症的發生 ■如何以天然方式解決孕期不適？各種運動、減壓建議，以及避開毒素的方法 ‧針對孕婦最常遇到的症狀，包括孕吐、厭食、貪食、便祕、高血壓、高血糖等，提供最有科學根據的營養解方。 ‧哪些運動可以減緩背痛、預防漏尿，減少剖腹產機會，更能促進寶寶腦部發育，減少未來肥胖和代謝問題。 ‧20個有效減壓方法，以及改善情緒的營養元素，幫助你更放鬆，與寶寶更加親近。 ‧日常生活中有哪些對寶寶有害的毒素？如何以及為何要在孕期避開這些毒素？ ■第四孕期（產後）的營養調理、心理調適、產後恢復，和最新討論議題 哪些食物最適合產後調養？哪些食物能提高泌乳量？應該立刻進行低醣飲食嗎？如何運動恢復肌力？如何最自然地瘦身又不減奶量？需要間隔多久才適合再懷孕？ 此外也討論了幾個最新且討論度極高的問題，例如妊娠糖尿病的檢查方式（包括傳統的葡萄糖耐量試驗以外的檢查）、生酮飲食與低碳飲食的安全性、飲食品質如何影響母乳的營養程度、孕期攝取酒精的最新研究等等。 ★引證近千筆最新研究資料，是真正有科學根據的備孕、孕期及產後營養指引 ★美國亞馬遜懷孕類暢銷書#1，超過2千則讀者評價，4.7顆星好評推薦 ★美國頂尖自然醫學大學Bastyr University指定用書 作者簡介 莉莉‧尼可斯（Lily Nichols） 畢業於麻薩諸塞大學阿默斯特分校營養學系（Nutrition and Dietetics），身兼合格營養師、糖尿病衛教員、研究者與作家等多元角色，她熱愛吸收以實證為基礎的孕期營養知識，長年鑽研整合醫學、功能醫學和自然醫學。她的作品汲取現代科學文獻與傳統民族智慧，以專注於研究、詳盡與實用為人所熟知。她的暢銷書《妊娠糖尿病飲食指南》（Real Food for Gestational Diabetes）提出一種營養素豐富、低碳水化合物的嶄新方法來控制妊娠糖尿病（亦有與書同名的線上課程），成為許多醫學院與營養學系的教科書。她的作品不僅幫助數以萬計的女性控制妊娠糖尿病（她們大多不需要服用降低血糖的藥物），也影響了國際營養政策。莉莉在孕期營養方面的臨床經驗與豐富背景，使她成為該領域炙手可熱的顧問，並經常受邀演講。在寫作與做研究之餘，莉莉喜歡跟丈夫和兒子一起健行、從事園藝、烹飪以及品嚐真正的食物。 若想進一步了解莉莉‧尼可斯的工作，請上

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