細說蘇杭菜:品嚐比美天堂味的鮮美[88折]11100968611 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
$440

細說蘇杭菜:品嚐比美天堂味的鮮美[88折]11100968611 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
搶購
設定到價通知
蝦皮商城

蝦皮商城

1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單,避免訂單認列異常 2. 請務必「清空」蝦皮購物車,再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ;先把商品加入購物車,再從LINE購物連結至蝦皮結帳,將無法獲得點數回饋。 3. 請避免連續下單,若您完成交易後,想下第二張訂單,請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 4. 電子票券及繳費服務類別:回饋0%。 5. 請留意,蝦皮超市內的商品(蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送)不隸屬於蝦皮商城,點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。 6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包,規範請依該紅包頁說明為主。 7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。 8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格),皆會計入同一筆返點上限進行計算 9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易(若自動跳轉 APP,請在 APP交易)。 10. 若使用不同物流或付款方式,將拆分成不同筆訂單編號發送通知。 11. 若使用折價券折抵,可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差 12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定,若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網,則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。 13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購,將可能導致無法收到導購通知,亦可能無法收到點數,再請留意。 [注意事項] 1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋 2.若購買過程中關閉蝦皮APP,則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城,否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車,後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清,此方案將不列入 LINE Points 回饋 4.若因系統異常無法追蹤訂單,致使消費者無接收到點數回饋,蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利 5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異,以蝦皮賣場價格為準

相關文章

男用腰包推薦總整理!7款實用好看運動腰包、精品腰包、工作腰包一次看,一秒掌握型男穿搭~

男用腰包推薦總整理!7款實用好看運動腰包、精品腰包、工作腰包一次看,一秒掌握型男穿搭~

大多數男生出門時講求簡單快速,衣著穿搭也傾向簡單隨性,一個好看又實用的腰包就成為男生外出必備的時尚單品之一。但市面上腰包種...
40,766人已觀看
不用花盆也能種植!療癒系苔球植栽超好照顧!

不用花盆也能種植!療癒系苔球植栽超好照顧!

喜歡植栽也想要增添室內綠意,卻又擔心植物不好照顧,還需要各式土壤及肥料,不僅費神又傷荷包。推薦你超容易種植又不需經常照料的...
75,965人已觀看
香瓜堪稱水果界之王!盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處!

香瓜堪稱水果界之王!盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處!

雖說吃香瓜的季節還沒來到,但隨時都要為了這營養價值高的好水果,做好萬全的研究和準備呀!今天編輯要帶大家好好認識香瓜,從香瓜...
37,636人已觀看
鞋控必入手復古跑鞋,推薦8款舒適又百搭!

鞋控必入手復古跑鞋,推薦8款舒適又百搭!

復古跑鞋風潮再度崛起,你跟上了嗎?近年運動跑鞋已成為穿搭必備單品之一,「復古跑鞋」在外表設計中加入復古潮流元素,不只富有古...
73,390人已觀看
「迷你望遠鏡」大盤點!演唱會、球賽有了「它」更享受!

「迷你望遠鏡」大盤點!演唱會、球賽有了「它」更享受!

隨著疫情逐漸緩和,演唱會及球賽等活動也陸續恢復舉辦,熱門場次更是一票難求。好不容易搶到票了,卻距離偶像超級遙遠,想再看得更...
10,248人已觀看
你真的知道自己的「性向」嗎?超狂測驗直接徹底了解自我

你真的知道自己的「性向」嗎?超狂測驗直接徹底了解自我

相較於以前社會風氣保守的年代,現在的同性/雙性戀者發現自己的真正性向都較敢坦然表現,但還是有少數人無法正視內心,有的人甚至...
65,795人已觀看
咖啡因洗髮精好用嗎?網友大推5款咖啡因洗髮精

咖啡因洗髮精好用嗎?網友大推5款咖啡因洗髮精

想要提神,來杯咖啡準沒錯!不過把咖啡因添加在洗髮精中,你用過了嗎?咖啡因被認為能滋養頭皮及頭髮並強化髮根,而被廣泛使用於洗...
33,780人已觀看
復古跑鞋57/40花樣上市,春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝!

復古跑鞋57/40花樣上市,春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝!

靠著舒適度和有型有款的設計New Balance 57/40 復古運動鞋,成為近期女鞋頭們熱搜大熱門!搶眼復古風格搭配上醒...
57,214人已觀看
快速人氣早餐這樣做!秘密法寶是這個~

快速人氣早餐這樣做!秘密法寶是這個~

厚實的吐司口感,咬下去爆出滿滿內餡...熱壓吐司料理,絕對是咖啡廳必點美食!來來來~超夯早午餐熱壓吐司,現在在家也能隨意輕...
21,084人已觀看
畢業季!8款送老師的畢業禮物,直接送到心坎裡

畢業季!8款送老師的畢業禮物,直接送到心坎裡

畢業季又快到囉~想送老師畢業禮物又不知道該送什麼才能送到心坎裡嗎?別擔心,這篇幫你整理出老師最愛收到的禮物排行榜,還有從國...
98,394人已觀看

熱銷排行榜

更多

小行星幼兒誌★2023年7月號★我的城市小旅行
找相似
歷史低價
360 (降$90)

小行星幼兒誌★2023年7月號★我的城市小旅行

親子天下Shopping
2%
保濕急救膜法大師
找相似
75折
1,318

保濕急救膜法大師

星醫美學購GO
4%
(新版)小東西
找相似
79折
205

(新版)小東西

親子天下Shopping
2%
就讓狗狗做自己:一本教你如何給狗兒最佳生活的務實指南[88折]11101004230 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
334

就讓狗狗做自己:一本教你如何給狗兒最佳生活的務實指南[88折]11101004230 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
星旅少年(1)
找相似
253

星旅少年(1)

Yahoo奇摩購物中心
1%
壓一下就好!熱壓吐司無極限:123道美味創意配方提案×超萌斷面秀,精彩上桌
找相似
315315

壓一下就好!熱壓吐司無極限:123道美味創意配方提案×超萌斷面秀,精彩上桌

0~1%
比價2個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心康是美網購eShop
慢半拍小旅行樂隊
找相似
73折
1,380

慢半拍小旅行樂隊

Mamas & Papas 官方網站
2%
去買東西!
找相似
79折
205

去買東西!

親子天下Shopping
2%
第2名的逆襲:WBL2/林珮瑜,結果娛樂,羽宸寰【城邦讀書花園】
找相似
79折
237

第2名的逆襲:WBL2/林珮瑜,結果娛樂,羽宸寰【城邦讀書花園】

蝦皮商城
0%
To b. Travel With U巴黎&東京城市漫遊 探訪40間在地特色店家/內附To b. by agnes b.手機掛繩 eslite誠品
找相似
歷史低價
545 (降$76)

To b. Travel With U巴黎&東京城市漫遊 探訪40間在地特色店家/內附To b. by agnes b.手機掛繩 eslite誠品

蝦皮商城
0%
Atlas of Furniture Design 經典設計家具精裝圖集
找相似
6,800

Atlas of Furniture Design 經典設計家具精裝圖集

北歐櫥窗
8%
明年見,明天見(台北星夜版)
找相似
253

明年見,明天見(台北星夜版)

Yahoo奇摩購物中心
1%
角落好朋友
找相似
83折
1,980

角落好朋友

空間特工Ciazhan-免螺絲角鋼/收納傢俱規劃
4%
神奇柑仔店2:我不想吃音樂果
找相似
79折
221

神奇柑仔店2:我不想吃音樂果

親子天下Shopping
2%
怪傑佐羅力29:地獄旅行
找相似
79折
221

怪傑佐羅力29:地獄旅行

親子天下Shopping
2%
最後一次相遇,我們只談喜悅(暢銷新版)[79折]11100986420 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
410

最後一次相遇,我們只談喜悅(暢銷新版)[79折]11100986420 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
法國
找相似
歷史低價
360 (降$19)

法國

Yahoo奇摩購物中心
1%
凡爾賽後花園
找相似
1,480

凡爾賽後花園

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
最大的草莓蛋糕:天下雜誌教育基金會小作家圖文創作大賽評審推薦獎|對應SDG1 消除貧窮
找相似
79折
300

最大的草莓蛋糕:天下雜誌教育基金會小作家圖文創作大賽評審推薦獎|對應SDG1 消除貧窮

親子天下Shopping
2%
日日幸福(福利品)《日日幸福廚房大百科4:靈活調味,廚藝&料理更完美》/黃經典  王陳哲
找相似
降價
312 (降$168)

日日幸福(福利品)《日日幸福廚房大百科4:靈活調味,廚藝&料理更完美》/黃經典 王陳哲

蝦皮商城
1%
怪傑佐羅力29:地獄旅行
找相似
221221

怪傑佐羅力29:地獄旅行

0~2%
比價2個賣場 立即比價
親子天下Shopping蝦皮商城
是我讓你傷心了嗎?(博客來獨家精裝版,加贈「Let’s抱抱!帆布書袋」)[二手書_良好]11315731410 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
243

是我讓你傷心了嗎?(博客來獨家精裝版,加贈「Let’s抱抱!帆布書袋」)[二手書_良好]11315731410 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
【人人】沖繩小伴旅:co-Trip日本系列1  人人出版官方商城
找相似
157281

【人人】沖繩小伴旅:co-Trip日本系列1 人人出版官方商城

0%
比價2個賣場 立即比價
蝦皮商城
沖繩彭大家族自助錦囊:癮食篇
找相似
250334

沖繩彭大家族自助錦囊:癮食篇

0~1%
比價3個賣場 立即比價
台灣樂天市場康是美網購eShop蝦皮商城
【電子書】第一次自助遊北海道超簡單13-14
找相似
196

【電子書】第一次自助遊北海道超簡單13-14

台灣樂天市場
1%
沖繩食玩買終極天書 2019-20版(宮古島 石垣島)
找相似
449449

沖繩食玩買終極天書 2019-20版(宮古島 石垣島)

0~1%
比價2個賣場 立即比價
台灣樂天市場蝦皮商城
閱讀職人帶路的日本特色書店:從北海道到沖繩的全日本在地書店182選,獨立書店 、二手書店、複合式書店、書店住宿等等
找相似
277369

閱讀職人帶路的日本特色書店:從北海道到沖繩的全日本在地書店182選,獨立書店 、二手書店、複合式書店、書店住宿等等

0~1%
比價7個賣場 立即比價
台灣樂天市場遠傳friDay購物蝦皮商城
【電子書】北海道自助這樣玩 交通×票券×行程規劃全指南,一看就懂的超實用旅遊攻略
找相似
294

【電子書】北海道自助這樣玩 交通×票券×行程規劃全指南,一看就懂的超實用旅遊攻略

台灣樂天市場
1%
干你啤事:臺灣吧黑啤的一二三事[二手書_全新]11315639029 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
162

干你啤事:臺灣吧黑啤的一二三事[二手書_全新]11315639029 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
浪臺經商旅遊隨筆[95折]11101034850 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
475

浪臺經商旅遊隨筆[95折]11101034850 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%

商品描述

商品資料 作者:徐文斌、岳家青 出版社:食為天文創有限公司 出版日期:2021/11/12 ISBN/ISSN:9789860692167 語言:繁體/中文 裝訂方式:平裝 頁數:216 原價:500 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 深入淺出,說古道今, 細述前人的故事與蘇杭菜的特色。 濃中帶淡,鮮香酥爛, 原汁原湯濃而不膩,口味平和,鹹中帶甜。 蘇杭菜擅長於燉、燜、燒、煨、炒等烹調方式。 蘇杭經典菜,西湖醋魚、醃燉鮮、富貴叫花雞…… 上有天堂,下有蘇杭,因此蘇杭菜被稱作是「天堂味」。 本書做的菜,大都是蘇州與杭州的家常菜,也會帶些江蘇與浙江的地方菜。在中國大陸,他們對這些菜系分的很清楚,也希望能說清楚,台灣的蘇杭菜與源自中國的蘇幫、杭幫菜的元素與分歧。 蘇州四季不斷菜,三日不吃青,肚裡冒金星,蘇州人喜歡食當季青菜,講究到時間一過,你送他,他都不吃,就算是不富裕的年代,也是如此,這就是蘇州人,蘇州菜。 杭州一年不斷筍,產筍,也好吃筍,鮮筍、醃筍都應用的適時適物。 蘇杭菜除了對筍、菜的重視,還有對佐料的講究,本書羅納48道道地的蘇杭料理,從小膳冷碟到經典大菜,從小食點心到湯鮮羹,帶你一同品遍中華經典廚藝。 本書特色 ◎深入淺出,以有趣的角度說古道今,點出前人的故事與蘇杭菜規矩。 1.這些菜是什麼呢? 鯗是什麼?腐衣、腐皮、千張、百頁結,差別在哪?東坡肉是蘇東坡燒的肉?那東坡魚、東坡豆腐,又從哪裡冒出來的?蘇杭菜,大菜也有,多的是家常味,而從平常家味很濃厚的飲食習慣裡,引出吃的品味與典故。 2.這菜該怎麼吃? 蘇杭菜的佐料通常是哪些?薑絲、鎮江醋必不可少,什麼菜該搭什麼配料皆有學問!一起學習經典吃法。 ◎廚藝大師親授食譜,學會料理經典蘇杭菜 從食材準備,到條列式步驟作法,佐以圖片呈現,讓你正確學做蘇杭菜。 作者簡介 徐文斌 現任林口亞昕福朋喜來登酒店 餐飲總監,曾在對岸學習並精研道地蘇杭料理多年。 岳家青 1955年生於台中,長於台中,從小街頭混吃,從事餐飲管理工作三十餘年,從中國菜系發展,看台中餐飲之變化,推廣普羅大眾之飲食文化。父親為青年軍,到台灣轉到警界,同學有眷村小孩、在地台灣人。老家河南能吃麵食,也喜歡滷肉飯,南、北口味不挑,皆能適口。 有空的時候,帶著台灣的廚師到世界各地比賽,一年也會挑個學期到學校去「誤人子弟」。最有興趣的是,上天下海找飲食的源由,這裡面有太多無窮的寶藏。有個談吃說菜的 目錄 推薦序 堅持到完美,精準到「味」探索文斌(Chef Alan)的美味秘訣──黃聖良 悠遊於古代的歷史河流中──黃柄鈞 舌尖韻味,中華食文化之皇家膳食──姚連地 前言 為何叫廚師劇場? 作者序 我的廚藝人生 天堂味──蘇州、杭州菜 蘇杭的三種經典茶品 蘇杭菜的關鍵──醋 南方的酒──紹興酒 Chapter 1 小膳、冷碟─前菜開胃、下酒皆宜 蔗燻香素鵝 水晶肴肉 梁溪脆鱔 蘇式爆魚(杭州燻魚) 油爆蝦 姑蘇醬滷鴨 醉轉彎 金陵鹽水鴨 Chapter 2 熱菜─炒、燒、燉、烤、蒸 龍井河蝦仁 西湖醋魚 富貴叫化雞 乾隆魚頭 杭州東坡肉 天寧酒香炙骨頭 浪花天香魚 油燜春筍 銀芽蛤蜊 油麵筋塞肉 爛糊肉絲 八寶辣醬 碗豆雞絲 鍋巴蝦仁 清蒸牛腩 羅漢素齋 陽澄湖大閘蟹 乾炸響鈴 南乳肉 響油鱔糊 松鼠黃魚 無錫肉骨頭 鯗燒肉 Chapter 3 喝湯─有清湯、羹湯 清湯手工魚圓 薺菜魚米羹 火踵神仙鴨 宋嫂魚羹 醃燉鮮 西湖蕁菜湯 藏書羊肉 Chapter 4 主食─吃飯還是吃麵,還有甜點 蘇州澆頭麵 杭州片兒川、蝦爆鱔 蔥開煨麵 菜飯 蘇式禿黃油拌飯 油豆腐細粉、鴨血粉絲湯 棗泥鍋餅、心太軟、桂花酒釀湯圓 合岸分食 品味蘇州套餐 食美航州套餐 跋

加入購物車

設定到價通知