揚子堂糕餅舖[79折]11100986645 TAAZE讀冊生活網路書店
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商品資料
作者:光風
出版社:蓋亞文化有限公司
出版日期:2022/07/13
ISBN/ISSN:9789863196518
語言:繁體/中文
裝訂方式:平裝
頁數:264
原價:300
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內容簡介
「我只想逃離有櫻花綻放的地方⋯⋯」
太陽餅、鳳梨酥、綠豆椪 錦玉羹、金團、栗茶巾
一部以老店經營為核心,橫跨台日與世代的流浪者日誌
從京都百年和菓子店「繁春堂」離職後,徐安群回到了家鄉台中,進入叔公的在地老字號餅舖「揚子堂」工作。
繁春堂的「上生菓子」,象徵日本文化的高雅極致;揚子堂的「太陽餅」,從腳踏車沿路叫賣開始,到後來成為人們到成功嶺探訪親友時人手一盒的伴手禮。
台灣傳統糕餅、日本和菓子,兩種迥然不同,但一樣精巧的工藝,讓安群看見職人始終追求完美的精神,也見識到新舊世代對於老店經營方向的碰撞與掙扎。在濃濃餅香中,被視為揚子堂接班人的他,也再次想起兩千公里之外,那個令自己無法面對的堅毅少女⋯⋯
本書特色
百年老店、職人精神、傳統糕餅、台灣記憶。真正的傳承,會是什麼樣子?
《揚子堂糕餅舖》聚焦在台中餅舖林立的街景,作者光風依多年採訪台中糕餅產業的實際見聞,細緻刻繪出行業細節,以及從業者的專業和日常。一段以老店經營為核心,橫跨台日與世代,描摹徬徨的年輕「流浪者」探索前路的追尋之旅,也由此展開。
作者簡介
光風
1989年生,專職創作,喜歡繪畫、旅行、摸貓咪。期望作品如雨後初晴的風,能為他人撫平生命皺褶。於
長篇小說《揚子堂糕餅舖》獲文化部青年創作補助,短篇小說曾獲台中文學獎、玉山文學獎、竹塹文學獎、桃城文學獎、忠義文學獎,亦曾出版《紫色飛行》紫斑蝶生態保育繪本。
關於自己,其實最重要的是,只想成為作品背後,那位幸運快樂又刻苦堅定的,寫小說的人。
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「《揚子堂糕餅舖》文筆清新簡約、情感細緻動人。」——導演 王小棣
王小棣|導演
石芳瑜|作家、永樂座書店店主
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——傾心推薦(依姓氏筆畫排序)