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商品資料 作者: 出版社:天下生活出版股份有限公司 出版日期:2022/09/27 ISBN/ISSN: 語言:繁體/中文 裝訂方式:平裝 頁數:160 原價:198 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 吃對了,身體最知道 個人化精準營養學 常聽到的「飲食法」五花八門, 地中海飲食、得舒飲食、心智飲食、原始人飲食、低醣飲食… 哪一個最符合你的需求、能達到最佳效果? 先想清楚自己的「健康目的」,例如,到底是想減重、增加體能和運動表現、 改善健檢報告上的紅字,又或者是想預防老化? 假使健康目的不只一個,也可訂下短、中、長期不同目標來調整飲食。 例如短期目標是減重,達成後可再往增加肌肉量、完成馬拉松或三鐵賽事等各階段目標邁進,並同步調整自己的飲食,得以事半功倍。 飲食怎麼選擇? 地中海飲食、得舒飲食、心智飲食、原始人飲食、低醣飲食和間歇性斷食等6大當紅的超人氣飲食,以圖解帶你快速了解個別特色,全盤掌握關鍵飲食趨勢。 選擇了飲食法之後,更重要的是溫和實施、觀察,並根據當下需求時時修正調整。 本刊教你打造「熟齡族地中海飲食」、「三高族低醣飲食」,以及「外食族間歇性斷食」,量身訂製飲食策略,精準達標! 小麻煩不擔心 拉肚子怎麼辦? 常見3原因,2穴道緩解 拉肚子最常見的原因是急性腸胃炎,還有哪些疾病會導致拉肚子?一直拉肚子怎麼辦?拉肚子何時需要就醫?拉肚子可以吃什麼?專家一次解答。 隨性、情感豐富者失智風險較高 你的性格是哪一種? 人格特質與健康息息相關,還可能影響一個人日後罹患失智症風險! 近來有心理學研究顯示,有條理、生活自律的人老後較不易有輕度認知障礙;而鬱鬱寡歡、情緒不穩的人,晚年較容易走向認知功能衰退。 不過,性格本就較隨性、內斂、情感豐富的人,難道就無可避免晚年認知衰退的命運嗎? 事實上,並非如此。一來認知衰退及失智症的成因複雜,專家學者點名的預防之道也多元,因此人們可以為「趨吉避凶」所做的努力還有很多。 秋日之味 甜進心坎裡-栗子 栗子有「乾果之王」、「千果之王」的稱號,味甘性溫,具有補腎、健脾胃、強筋活血、補中益氣等養生功效。且富含蛋白質、膳食纖維含量高;就中西醫觀點來看,都是營養豐富的好食材,不但能作為日常飲食直接吃、當成小零嘴,也適合做成甜點或入菜。 目錄 9 編者的話/賀桂芬 拿回健康自主權 做自己的御醫御廚 11 本期受訪醫生、學者、專家 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力 12 本月一個好改變/葉懿德 飯前來點花生 有助減重、降血壓 13 口袋熊醫師/編輯部整理 喉嚨卡卡、有異物感? 醫師解答常見3原因 14 本月就一招/甘思元 旋轉砍劈 腹部、臀腿同時練 16 康健借問站/張雨亭整理 減重找回健康肝 瘦太快卻反加重脂肪肝? 醫療最前線 18 「如來佛級」疫苗可能出現 任怎麼變種都逃不出它手掌心 文/黃淑玲編譯 20 吳明賢專欄/ 從被動治病到主動追求健康 未來醫學從「預防」出發 24 莊海華專欄/ 制勝於未戰之先 癌症的精準預防關鍵 健康生活 28 小麻煩不擔心 拉肚子 常見3原因2穴道緩解 文/編輯部整理 30 防失智有個神奇數字? 1分鐘走112步最有效 文/黃淑玲編譯 32 誤以為自然老化、情緒不佳 7成中高齡憂鬱患者未曾求醫 文/羅真 37 保命防跌「藥」小心 6大類藥品恐增跌倒風險 文/葉懿德 40 隨性、情感豐富的人易失智? 你的性格是哪一種 文/羅真 44 逆齡時代/劉秀枝 大腦出現白質病變 這是中風了嗎? 46 減壓膠囊/陳豐偉 揪出溝通盲點 你也有同理心缺口嗎? 48 醫療線上/林頌凱 氣悶、肩頸卡卡 小心是胸椎出問題 封面故事 52 個人化精準營養學 吃對了,身體最知道 文/張雨亭 攝影/陳弘璋 54 《康健》×楊定一博士跨海對談 別讓專家告訴你吃什麼 把權力交還給身體 文/張雨亭採訪整理 攝影/陳德信 60 6大超人氣飲食全圖解 依個人化需求 精準吃對營養 文/張雨亭 攝影/陳弘璋 66 讓血液和便便說話 5招找到你的天菜飲食法 文/張雨亭 70 熟齡族×三高族×外食族 3族群個人化飲食策略 文/張雨亭 攝影/陳弘璋 營養食尚 82 日日好食︱秋日之味 甜進心坎裡 栗子 文/葉懿德 攝影/陳德信 87 「女王級」飲食其實很平民 低醣不忌口,也愛點心與小酌 文/黃淑玲編譯 90 廚房通信/番紅花 天然愛玉自己洗 溫熱喝也可口 心靈關係 94 醫學有故事︱消化道達文西手術高手黃挺碩 用科技守護東北角民眾 就近看病也能有先進醫療 文/羅幸惠 攝影/陳德信 98 得巴金森氏症不是世界末日 他學吹薩克斯風維持手指靈活 文/邱淑宜 攝影/陳弘璋 104 新書搶先讀《用愛,送你遠行》 愛沒有身體 不會消失 請記得,媽媽也會很想妳 文/游苔 108 關鍵五十/野島剛 我想成為浦島太郎 110 快樂書房/陳鳳馨 女王殞落 英國將走向衰弱? 自然養生 112 破除中醫藥迷思/孫茂峰 降血脂藥加碼紅麴 膽固醇未降痠痛先報到 114 對證調養/楊世敏 過度消炎、解毒 反而加速老化 大人社團 118 50後也能學芭蕾 找到自己有史以來 最佳體態 文/張悅編譯 121 大人100 王夢麟心態年輕恣意生活 昨天過完不再想,享受今天 文/方元 攝影/陳德信 124 58歲義大利女神將年齡視為優勢 身體走下坡,靈魂卻成長了 文/葉心嵐編譯 127 健腦大挑戰 一起玩數獨 128 大人社團實體&線上直播課

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