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商品資料 作者：金慶芬 出版社：自由之丘 出版日期：2013/10/03 ISBN/ISSN：9789868954748 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：192 原價：360 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 「季節補」！料理達人這樣準備178道四季早午餐 600張貼心步驟圖X八大種類主餐X速成技巧大公開 春暖：恢復元氣溫補三明治（19道春季篇） 夏炎：清熱消暑生津沙拉餐（18道夏季篇） 秋涼：鹹甜粥湯品水潤補氣（24道秋季篇） 冬寒：暖心暖胃滋陰補陽餐（34道冬季篇） 悠哉：週末閒閒大飽滿足餐（20道假日篇） 即時：方便好料理壽司飯糰（20道平日篇） 好料：食指大動吃不膩菜色（31道配菜篇） 水養：活力來源養生蔬果汁（12道果汁篇） 今天吃什麼好呢?無論是忙碌的早晨或是閒暇的周末上午，只要挑選好每日菜單，就能輕鬆享受悠閒風情的早午餐時光。八大種類主餐搭配當季時令好食材，料理變幻出四季的178道簡單美味、豐富營養、CP值超高的早午餐，快來跟著料理達人這樣準備就對了! ＊韓國知名健康飲食料理達人，常見於各大媒體分享健康料理祕訣。 ＊178道融合當令食材的四季補養生餐。 ＊堪稱最齊全、可任意搭配出365天專屬個人的早午餐食譜書。 ＊依照年齡、職業所需的營養所準備的早餐要領大公開。 ＊早午餐速成祕訣全攻略。 春暖：恢復元氣溫補三明治 →春，品嚐新鮮清脆的蔬果，迎接春陽的灑落，喚醒冷冬漸退的早晨。 營養美味的超值料理x蔬菜煎蛋三明治 不必擁有巧手也能做x 肉桂蘋果吐司 搭配特製杏桃芒果醬x 墨西哥雞肉捲餅 夏炎：清熱消暑生津沙拉餐 →夏，酷暑的早晨，總是教人食慾不振，沙拉佐多種特調醬汁，開胃又解暑 熱量極低的減重餐 x 豆腐沙拉佐酸甜味噌醬 簡單好消化易吸收 x 南瓜沙拉佐蜂蜜芥茉醬 只要新鮮食材就能上桌 x 卡布里島蕃茄沙拉 秋涼：鹹甜粥湯品水潤補氣 秋→涼風稍稍吹起，空氣變得清爽，是個品嚐湯粥溫補的季節。 早餐的上上品 x 黑米松子粥 消除疲勞又能補氣 x 蝦仁韭菜粥 養顏美容顧頭腦 x 蒜頭核桃粥 冬寒：暖心暖胃滋陰補陽餐 冬→寒冷早晨，最需要被熱呼呼的湯、飯喚醒，帶來一整天的滿滿活力。 降低膽固醇的長壽餐 x 香菇營養飯 富含礦物質的元氣餐 x 黃豆芽牡蠣飯 隨時都能上桌的鮮美湯品 x 扁魚湯 悠哉：週末閒閒大飽滿足餐 最適合全家人，慵懶晚起準備、悠哉享受的早午餐點。 南瓜與奶油的絕配 x 義式南瓜麵疙瘩 馬上做出速成披薩 x 墨西哥薄餅披薩 視覺、味蕾的雙重享受 x 義式番紅花海鮮飯 即時：方便好料理壽司飯糰 沒有充裕時間的早晨，善加利用現有食材，三兩下變出好料理。 加入獨門祕方、好吃又美味 x 牛肉丸子 好吃、營養一手入口 x 迷你飯捲 飢腸轆轆的最佳小點心 x 咖哩飯小煎餅 好料：食指大動吃不膩菜色 超簡單且兼具營養與美味的各式配菜，無論早餐或午餐，立刻端上桌。 卡茲卡茲超下飯 x 醬燒蓮藕片 拌一下的清爽口味 x 辣拌桔梗小黃瓜 炒一下香氣四溢 x 香炒甜不辣 水養：活力來源養生蔬果汁 新鮮蔬菜、酸甜水果，專家的配方飲品，快速補給一天所流失的養分。 活化大腦又美顏 x 酪梨牛奶思慕昔 有效消除眼睛疲勞 x 藍苺汁 既有飽足感又能取代正餐 x 香蕉鳳梨果汁 本書特色: 作者本身具備多重的營養飲食背景，於韓國在該領域具代表性。 作者針對忙碌的現代人常忽略早餐，在書中說明早餐非吃不可的重要性，剖析早餐對於人體營養健康的重要性。 書中融合四季以及符合各個不同時宜的早餐，加上作者的專業調配，呈現出一道道集合健康營養又兼具美味可口的早餐食譜。 特別收入作者準備早餐的小技巧，如何在忙碌的早晨，每天都能從容的變換出多樣的早餐。 食譜排版風格乾淨洗鍊，步驟詳細簡明，成品圖與步驟圖清晰溫潤，在參閱時更能提振早晨的食慾。 作者簡介 金慶芬 韓國知名料理家及美食作家，目前擔任韓國飲食生活開發研究會副會長，同時也是韓國廚藝職業專門學校的副院長，多次受邀於美食節目分享料理。著有《守護健康的早餐》、《韓式料理廚師講義教材》、《西式料理廚師講義教材》。 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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