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商品資料 作者：松本浩明 出版社：世潮出版社 出版日期：2020/08/05 ISBN/ISSN：9789862590720 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：224 原價：340 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 義大利麵和披薩，一定要從揉麵糰開始？ 電車延誤很正常？字典裡沒有加班？ 一般義大利人的餐桌是什麼模樣？ 走進美味與慢活共存的義大利日常 開車慢、吃飯慢、工作慢， 義大利人就是散慢？ 不不不，義大人表示：這就是慢活！因為生命就該浪費在美好的事物上！ ▍拆開華麗包裝，看見義大利人的餐桌日常 ──媽媽的食譜傳承數代，是所有義大利人不能忘懷的味道 ──餐桌上的時間對義大利人來說超重要，一餐吃三小時以上正常正常 ──不起眼的一餐，卻有令人驚豔的美味，祕訣就在掌廚者美妙的生活模式當中 ▍義大利鄉村與城市的在地體會 ──搭著誤點的電車（誤點也很正常），探訪此生必去、義大利最美的村莊 ──薩丁尼亞島的赤腳祭典前夜，廣場上人群聚集，氛圍就像走入童話王國 ──跟著義大利帥氣職人，在普利亞的海邊抓螃蟹、釣章魚 ──每個地方都有當地特色的起司，用來製作佛卡夏、披薩還有義大利麵 ──要塞和時鐘台，充滿中世紀風情的紅瓦小鎮（布里西蓋拉），被譽為義大利最美小鎮 ▍義大利不只有披薩，這些美食你吃過嗎？ ──特色美食佛卡夏，夾入新鮮的史特拉奇諾起司烘烤而成 ──以為是台灣名產的牛軋糖，沒想到在薩丁尼亞島也有 ──大量辣椒填入豬肉熟成，成為道地的辣香腸，沾點蕃茄醬品嘗，是卡拉布里亞的味道 ──多馬起司製作的奶油玉米糊，是馬爾戈里高山地區最適合補給能量的食物 跟著獨立雜誌總編，來一趟深度行旅，書中不會有羅馬競技場、比薩斜塔、威尼斯等著名觀光景點，取而代之的，是義大利小鎮的真實風貌，還有義大利人有趣的民族特性。 作者簡介 松本浩明 MATSUMOTO．HIROAKI／1965年出生於神奈川縣橫濱市。曾任職於廣告公司、出版社，並於2006年創立PSSG株式會社。2010年3月推出免費雜誌《我愛義大利》創刊號，每年發行4次。以義大利為主題，排除觀光地區，僅介紹如何品嚐在當地生根的美食，以及認識本地居民的旅行方式。 萬田康文 MANDA．YASUHUMI／1975年出生於奈良縣。2001年畢業於東京綜合攝影專門學校。主要為雜誌、書籍等，拍攝旅行及料理之題材。另外，除了拍攝與發表「個人資訊的視覺、回憶」之外，另以「Monday Books」名義經營少量發行的自主製作出版物。2010年起，於台東區駒形開設攝影工作室兼攝影棚「水獺」。 目錄 第一章 利古里亞 受人深愛的雷科佛卡夏 第二章 翁布利亞 這才叫作真正的莊園式旅館 第三章 薩丁尼亞島 深山裡的牛軋糖與赤腳祭典 第四章 卡拉布里亞 庶民家庭的餐桌 第五章 艾米利亞．羅馬涅 義大利最美的村莊 第六章 皮埃蒙特 肉食者的貪欲與誠實 第七章 馬爾凱 愛心滿滿的奶油培根義大利麵 第八章 普利亞／瓦萊．達奧斯塔／坎佩尼亞 不得不愛的三個義大利男子 專欄 讓你更愛義大利 佛爾馬就所造就的風景 義大利電車之旅 天然淡菜 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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