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商品資料 作者：酸酸很愛煮 出版社：出版菊 出版日期：2021/02/19 ISBN/ISSN：9789866210747 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：192 原價：450 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 ★ 超過7.4萬 ★ 1個人也能快樂煮、三餐隨心所欲的小撇步 ★ 無壓力 × 輕鬆學，分享做起來輕鬆，每天吃也不膩的美味佳餚！ ★ 擺脫廚房幼幼班前進獨立自煮的保證書 ∥讓下廚更順暢的基本作法 必學的食材處理、切法、裝飾， 常用調味料、擺盤秘訣…等， 快速打通任督二脈，掌握所有技巧！ ∥超級簡單 × 保證美味的主菜 多次實作、測試與調整， 兼顧美味又美麗的食材搭配，簡單好上手的主菜23道， 加附建議配菜，盛盤或裝入便當都引人垂涎！ ∥忙碌周間的救星―快速上桌 色彩與口感豐富，最短時間就能上桌， 再忙，也要好好吃飯愛自己❤ 快速撫慰人心與肚皮的9道佳餚！ ∥省時省力一鍋到底 只要能只洗一個鍋子絕不洗第二個， 發懶、追劇、趕時間…也能輕鬆搞定主食＋配菜， 不能錯過，必學的一鍋料理14道！ ∥無限變化的百搭美味 廚房新手也能成為百變高手！ 配麵、搭飯、夾吐司…，還有各種變化， 看心情隨意搭的創意配方8道！ ∥營養均衡 × 常備省時的配菜 小廚房？少時間？或是沒下廚靈感？ 28道營養均衡、多樣食材、顏色豐富的配菜， 週末做起來，週間好心安。 ∥脾胃滿足不發胖的甜點 最基本的器具、材料，會攪拌就能完成的免開火甜點， 不必出門，想吃就能立刻享受， 7道不藏私的配方全收錄！ 作者簡介 超過7.4萬 靠著充滿想法與熱忱的心，於2017年7月開始在 因應現代民眾飲食趨勢，酸式圖文明瞭易懂，常在內容添加一些詼諧的附註，輕鬆有趣，且食材份量對單身族群友善，步驟也完整不馬虎，絕對不會有霧煞煞的狀況發生，讓想嘗試的人不怯步。 因為本身容易覺得膩，所以料理種類相當多元，不乏一些創意料理，在日常菜中增添花樣，療癒厭世的現代人。 各界推薦/名人推薦 高舉雙手推薦 （以下按字母順序排列） Della（便當調色盤∣Della&Joey） Woody（屋底下的廚房） －Della（便當調色盤∣Della&Joey）－ －Woody（屋底下的廚房）－ 既專業也沒有距離感的酸式料理 我跟酸酸是在一個活動聚會上認識的，身為一個不擅長與新朋友互動的人，我在與酸酸的聊天過程中發現她十分親切好相處，而且是位溫暖細心的人。 這個特質同時也體現在他的料理當中，溫暖又繽紛的光線及配色，讓她的每一道菜都會讓人食慾大開；而有時整齊到令我匪夷所思的麵條，以及各種完美比例、角度的擺盤，都可以看出酸酸對於這些料理的細心及堅持，在被這些驚豔的畫面震懾的同時，酸酸的文筆也十分幽默有趣，既專業但同時也沒有距離感，讓我真的很佩服。 所以，跟著這本「廚房新手也能零失敗」，隨著酸酸的文字，不僅可以培養美感，學習裡面的料理更是一種享受。

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