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商品描述

大叔對麵體的ㄍㄧㄥ為了做出最好吃的乾拌麵，大叔們反覆試吃過的麵條應該超過 100 種，最後「台南手工日曬麵」在各個評分項目中勝出。台南是個日曬充足的美食寶庫，自早年就是古法製麵曬麵的產地，透過天然陽光日曬風乾，即能達到天然防腐功能，不同於一般麵線需要加入大量鹽巴防腐，因此，做過日光浴的手工麵沒有你看不懂名字的添加物，僅以麵粉和水手工製作，絕對安全健康。製麵過程中，最重要的就是日曬。先將手工折成扇形的麵體一一擺放在鏤空的竹篩上，經過兩天充滿正能量的強烈日照，每兩小時要翻面一次，讓麵線都能均勻受熱，吃得苦中苦，才能蛻變成為麵上麵-口感Q彈、久煮不爛、絕對天然又好吃。一碗不將就的沙茶麵，一人食也要有不遜色的精彩，來自KiKi的香濃古早味。這一口麵，這一碗麵，吃的是滋味也是回憶特製。沙茶醬主料有，魚乾、蒜頭、薑粉、椰子粉、蔥乾、芝麻、赤尾青、紅蔥等多種食材與多種辛香料構成，經油炸香酥再研磨，製成沙茶醬。沙茶口味則屬於熟悉的醇厚滋味，帶點微辣，香而不膩，搭配手工寛版麵更加順滑Q彈。可想而知這碗KiKi 沙茶拌麵將會有多美味！ ▲出貨說明因原廠紙箱較大，若訂單購買超過10袋，倉庫出貨會視情況調整能夠容納貨品的箱子大小，若有特殊需求需原廠紙箱出貨，請聊聊聯繫客服，謝謝。品牌：KIKI食品雜貨產地：台灣保存期限：12個月營養標示：請參考圖片成分： 1. 麵條 / 麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉 2. 醬包 / 沙茶醬（大豆沙拉油、魚乾、蒜頭、薑粉、椰子粉、蔥乾、芝麻、赤尾青、辣椒粉、食鹽、胡荽、肉桂、茴香、胡椒）、調合醬油、大豆油、蔗糖、水、調味劑（DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、紅蔥、焦糖色素、食鹽、玉米糖膠、酵母粉（酵母抽出物、麥芽糊精）

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