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商品描述
菲奧里洛(Fiorillo) 位於義大利的卡拉布里亞(Calabria)地區,
每一年在搜索義大利生長的最好的杜蘭硬質小麥麵粉，經過青銅模具生產的義大利麵。
青銅模具生產的義大利麵，表面粗糙，容易吸收調味料。
這就是為什麼標籤註明在包裝上, 是優良品質的標誌。
使用青銅模型達到一個粗糙的表面, 能融合調味材料在義大利麵的表面。
再加上低溫乾燥, 保持了義大利麵的營養價值。
傳統棍子形辣味義大利麵
Fileja Al Peperoncino
此麵形狀為南義大利卡拉布里亞的典型傳統麵型。
相傳古代製作義大利麵時，是將麵糰包裹在堅韌的“麥稈”外，然後再抽取出麥稈。
所以麵糰被拉伸，形成拉出的螺絲棍子形狀，因此稱之為棍子形義大利麵。
而辣味義大利麵則在製作時，加入了卡拉布里亞的名產：辣椒。
和一般用辣椒去煮的義大利麵不同，他的辣味口感來自於麵條，
吃起來會越吃越辣，別有一番風味。
▲ 道地的義大利傳統麵食
▲ 烹調輕鬆美味輕鬆上桌
▲ 100%杜蘭小麥製作，不含雞蛋
▲ 傳統低溫乾燥，保留最佳營養與口感
▲ 100%純天然，無人工添加物、防腐劑
▲ 青銅模具壓製，粗糙表面更能吸收醬汁
▲ 純素食
I 做菜小提示 I
· 烹調時間 - 5~8分鐘
· 商品份量每包 - 6~8人份
< 請儲存在陰涼乾燥的地方 >
I 料理方式 I
烹煮義大利麵(PASTA)說明
1. 於湯鍋中加入大量的水並煮沸。
2. 水沸騰後，加入粗鹽或食用鹽，稍微攪拌。
***水必須沸騰後加入鹽；不需要在水裡加油，會讓麵變油膩。***
3. 鹽水維持沸騰，將義大利麵加入，計時約５～８分鐘。記得不時攪拌，避免麵粘住或沾鍋。
4. 當接近煮熟的時間，要試吃一下，選擇適合自己的口感，稍微保留麵心不煮透。
5. 義大利麵煮好後盛出，濾掉多餘的水分。留麵水一碗備用，水中含有澱粉，稍後可用來調整醬汁的濃稠度。
品名：傳統棍子形辣味麵
內容量(g/ml)：500g
數量（入）：1
保存方式：常溫
寄出溫層：常溫
食用方式：煮義大利麵。
內容物成分：杜蘭硬粒小麥粉, 水
食品添加物：無
原產地：義大利
商品保存期限：3年
投保產品責任險字號：南山產物0900-2236003154-04
食品業者登錄字號：A-143941734-00000-3
製造/進口商名稱: 砥家有限公司
製造/進口商電話號碼:02-25860369
製造/進口商地址:新北市中和區橋安街12號