【商品說明】
◎日本王牌鐵鍋之一
專業匠人精神冶鍊&日本傳統鑄造工藝
深具大氣精煉的日式風格,
神田鐵鍋不僅是日本主婦主廚們的最愛,許多的日本食堂也都在使用
是日本餐廳的愛用鐵鍋之一。
鍋身日本窒化鐵滲氮技術防鏽處理,不易生鏽
選用巴西原生態鐵礦石二次提煉,高溫燒製,不含有害化學物質
鍋內無塗層+噴砂工藝,使鍋體緊密吸油
鍋體輕量,密度均勻,導熱及保溫性更加強大
免開鍋,潤鍋後就能直接使用。
※此商品不提供測試,不開放體驗。若不能接受請勿購買。
※提醒你鑑賞期非適用期,只能看不能用,下水、下油、開火烹煮、狀態不可逆,無法退貨。
※若要退貨依照民法第259條第6款規定應返還之物有毀損、滅失或因其他事由,致不能返還(還原狀態全新)者,應償還其價額。
會要求此商品之還原為全新、或商品80%之費用。
【商品特色】
●實打實高純鐵
優秀補鐵能力,巴西原生態鐵礦石多重淬鍊,減少碳含量,過程中高溫燒製不含有害物質
●窒化鐵滲氮防鏽技術
鍋身防鏽處理,不易生鏽,耐用持久壽命更長!
●IH全對應設計(需注意溫度控制避免高溫燒鍋)
不挑爐具,隨時隨地都能炒出一鍋菜
●輕量化重量
約2-3瓶礦泉水重量,較沒有一般市售鐵鍋的笨重感,顛炒輕鬆,快速出菜
●薄壁厚底
壁薄可使受熱均勻,注氧氣孔快速導熱,厚底聚熱
●升級鑽石紋浮雕+噴砂工藝
3D鑽石紋理,聚熱導熱性能更佳,可縮短食材加熱時間,減少烹飪時間和油煙,
通過物理方式防止沾鍋,健康止油,且紋理美觀又質感
●手柄鉚釘加固&掛勾設計
不易脫落,爆炒更順,承包所有美味。輕便掛勾,收納晾鍋更方便,不易滋生細菌
●一體成型導流口
斷湯容易,不會掛湯/殘留菜渣滿桌都是,維持廚房乾淨又衛生
●可立式鍋蓋
透明鍋蓋,食材看的見,可站立不占空間,隨取隨用
●胡桃木手柄
溫潤手感,隔熱防燙,貼心掛勾設計,方便收納
【商品規格】
神田鑽石紋 無塗層鐵炒鍋 33cm
-尺寸:鍋內直徑33cm,總高9.5cm,總長57cm,薄壁1.2mm厚底1.6mm(手量誤差±3%)
-材質:鍋身-窒化鐵/手柄-胡桃木/鍋蓋-玻璃蓋/棕刷-棕櫚、櫸木
-淨重約:1.453kg(手量誤差±5%)
-適用爐具:IH全對應,不挑爐具
-適合3~5人份量
-附件:玻璃鍋蓋x1/木鏟x1/棕刷x1
-產地:日本製 Made in Japan
※請勿使用微波爐.洗碗機.烤箱等,會破壞木柄配件。
【養鍋提醒】
●使用前,必須詳閱內文潤鍋程序再使用。
-如果鍋體沒有潤透,出現上色不均勻的話,請重覆「潤鍋」步驟3-4次,基本是可以達到黑亮的顏色。
-如果潤鍋和使用時出現粘鍋現象,請勿擔心,這是保護膜消失後露出的純鐵鍋體本色,雖會影響美觀,
(只要持續按照「養鍋」步驟進行保養,會漸漸形成自然保護膜,這是鐵鍋不粘和可以長時間耐久使用的關鍵。)
●使用時,建議將火控制在鍋底範圍內,禁止空燒,以免造成變形和破損。
-請勿將做好的菜留存在鍋內,特別是湯汁類,以免食物與鍋體發生腐蝕情況,影響鍋具壽命。
-將鐵鍋在爐具上充分加熱,小火-中火-大火,將油倒入使鍋內充分地吸油,油溫控制在170-180度。
●使用後,在鍋體未冷卻前請使用刷子或竹製炊帚清洗,清洗時請用溫水。
-請儘量不要用鋼絲球和洗潔精清洗鍋具,以免破壞鍋體形成的油膜。
-食物焦糊時,請將熱水倒入鍋中內燒煮片刻,鍋底焦糊物會變軟且易脫落再使用刷子或著竹製炊帚清潔乾淨即可。
(請勿放入洗碗機內清洗)
【注意事項】
※商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準,敬請見諒。
※避免在鍋具有破損(如:手柄出現搖晃、破裂)等情況下使用。
※切勿對手柄自行改造操作,手柄在鎖不緊的情況下請先停止使用。
※精美包裝若退貨損毀包裝將收取售價之80%做為整新費,請尊重品質與包裝。
※此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。
※若要退貨商品依照民法第259條第6款規定:應返還之物有毀損、滅失或因其他事由,致不能返還(還原狀態全新)者,應償還其價額。
會要求此商品之還原為全新、或商品80%之費用。