OSS可直接置入烤箱內進行料哩,尤其需「先煎後烤」料理,可一鍋到底不需換鍋,多元鑄鐵平底鍋料理境界OSS鍋身與鍋柄間以「不鏽鋼隔熱環」做區隔,可有效阻隔料理時的高溫傳導至鍋柄;使用明火持續調理或使用烤箱直接加熱時,鍋柄的溫度還是會升高請特別注意高溫。可使用洗碗機、烘碗機進行清洗招牌菜色:瑪格麗特PIZZA、烤梅花豬排、檸檬奶油烤鱈魚、煙燻小羊排、蘋果派