夏天到啦!來盤清爽的沙拉吧~沙拉要好吃,除了生菜要新鮮,沙拉醬可是重點!今天小編為大家整理了各種常見的沙拉醬熱量、成分及作法,還要推薦大家5款優質沙拉醬!跟著小編看下去,今年夏天來盤頂級的生菜沙拉饗宴吧!
常見沙拉醬種類、熱量、成分及作法大公開!
1. 和風沙拉醬
熱量:每100g約125大卡成分:柴魚醬油、味醂、蘋果醋、芥末籽醬
作法:將所有材料攪拌均勻即可。
2. 千島醬
熱量:每100g約515大卡成分:全蛋 1顆、沙拉油、白醋、細砂糖、鹽、番茄醬、酸黃瓜末、洋蔥末
作法:先將全蛋 1顆、沙拉油、白醋、細砂糖、鹽放入調理機攪打均勻,再放入番茄醬、酸黃瓜末、洋蔥末攪打均勻即可。
3. 凱薩醬
熱量:每100g約337大卡成分:全蛋 1顆、沙拉油、檸檬汁、鯷魚、蒜頭、第戎芥末醬、細砂糖、鹽、白胡椒、帕瑪森起司粉
作法:將所有材料攪打均勻即可。
4. 優格醬
熱量:每100g約250大卡成分:優格、蜂蜜、檸檬汁、鹽
作法:將所有材料攪打均勻即可。
5. 胡麻沙拉醬
熱量:每100g約446大卡成分:蒜仁、洋蔥片、醬油、白醋、細糖、芝麻醬
作法:將所有材料攪打均勻即可。
6. 起司醬
熱量:每100g約196大卡成分:牛奶、起司片、巴西里、鹽、黑胡椒
做法:將起司撕碎,接著將所有的材料放進鍋子裡,再用小火加熱至起司融化即可。
7. 油醋醬
熱量:每100g約448大卡
成分:橄欖油、巴薩米克醋、檸檬汁、蒜碎、鹽巴、黑胡椒
作法:將2湯匙橄欖油、1湯匙巴薩米克醋、1湯匙檸檬汁、1茶匙蒜碎、少量鹽巴以及適量黑胡椒充分混合,並依據喜好自行調整鹽和胡椒粉的分量,就完成囉!
成分:橄欖油、巴薩米克醋、檸檬汁、蒜碎、鹽巴、黑胡椒
作法:將2湯匙橄欖油、1湯匙巴薩米克醋、1湯匙檸檬汁、1茶匙蒜碎、少量鹽巴以及適量黑胡椒充分混合,並依據喜好自行調整鹽和胡椒粉的分量,就完成囉!
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