冰冰涼涼的冰心糕點,口感綿密又清爽,絕對是盛夏消暑聖品。綠豆冰糕清熱退火,炎炎夏日少不了這款甜品;芋頭冰糕也很受歡迎,有的是芋香外皮、有的是芋泥內餡,給不愛吃豆沙的人多一項選擇。振頤軒、一之軒、手信坊、香帥蛋糕等糕餅名店都有推出美味冰糕唷!
8款冰糕推薦!綠豆、芋頭、水果、玫瑰等口味顛覆你的想像
推薦1:振頤軒 冰糕
新北十大伴手禮冠軍名店「振頤軒」冰糕分為「綠豆冰晶糕」和「芋到雪晶糕」兩種口味。
綠豆冰晶糕,內餡特選低糖烏豆沙,綿密爽口、香氣滿溢。加上主廚手工壓模立體雕花,精緻質感非常適合送禮。
芋到雪晶糕,採用檳榔心芋,香鬆細緻的口感,芋香在嘴裡蔓延。同樣的低糖豆餡和壓模雕花,淡紫色外觀另有一種典雅。
推薦2:一之軒 冰糕
「一之軒」也有綠豆和紫芋兩種冰糕!熱銷經典的綠豆冰糕,以去殼綠豆仁包覆綿密的手打冰心紅豆餡,入口即化讓人上癮;創新滋味的紫芋冰糕,嚴選台灣在地芋頭製成,芋泥餡香氣濃郁,芋頭控必吃!對小編這種不喜歡豆沙餡的人來說,有芋泥餡可嚐鮮真是一大福音!
推薦3:手信坊 冰糕
「手信坊」的綠豆糕赫赫有名,還推出特別版的流金綠豆糕和桐花冰心綠豆糕,不過今天要推薦的是另一款芋芯冰糕!精選大甲檳榔心芋,以獨家製程創造出口感綿密、入口即化的芋泥外皮,內餡還吃得到芋頭顆粒,以紫色玫瑰花造型呈現,是不可錯過的藝術銘菓!
推薦4:香帥蛋糕 冰糕
「香帥蛋糕」最出名的就是芋泥蛋糕啦!這樣的好味道,綠豆糕裡也吃得到哦!當香甜可口的綠豆仁遇上每日新鮮現做的芋泥,成就出綠皮紫餡的芋心冰糕,兩種滋味融合在一塊冰糕裡,鬆軟濕潤的絕妙口感,有多好吃?吃了就知道!
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推薦5:太禓食品 冰心綠豆皇
這道中國御用名點,以上等純綠豆仁加上特級義大利進口橄欖油精製而成,僅使用少許奶油帶出香氣,並選用海藻糖降低糖分,微甜的滋味,順口而不膩。而且這款綠豆糕是全素的,素食者也能放心食用,冷藏好吃,冷凍後更好吃呢!
推薦6:依琦匠子 冰心綠豆皇
榮獲台北鳳梨酥文化節第二伴手禮大賽綠豆冰糕組銅獎,美味度不容小覷!採用上等純綠豆仁包覆長時間熬煮的香醇棗泥,海藻糖降低糖分帶來微甜口感,減少身體負擔更健康。此外,這款綠豆冰糕也是全素食,通過清真Halal認證,食用更安心。
推薦7:超品起司烘焙工坊 綜合冰糕
糕點界的馬卡龍,傳統的原味、芝麻、芋頭以外,還有水果、起司、紅茶、綠茶、玫瑰等,一共八種口味!雙果冰糕以百香果和芒果調和出黃金比例內餡;台茶六號混合豆沙內餡做出紅茶和綠茶冰糕;玫瑰冰糕則是紅麴綠豆外皮+玫瑰荔枝內餡,相當特別的組合,一定要試試看!
推薦8:丰丹嚴選本舖 沁藏冰糕
入選台中十大伴手禮的沁藏冰糕,將清爽綿密的綠豆皇搭配新鲜百香果和天然玫瑰泥,做出百香果和玫瑰口味的冰糕。一顆百香果冰糕裡就加入了一整顆百香果下去製作,酸酸甜甜,每一口都蘊含著百香果的天然精華;玫瑰冰糕選自屏東天然有機農場的玫瑰花,具有荔枝的獨特濃郁香氣,清新甜蜜,彷彿一朵新鮮的玫瑰花在口中綻放。