1. 直接撒在烹調菜餚中，湯類、炒菜、炒飯、滷味、炸雞等依喜好斟酌加入。 2. 黑胡椒之添加於烹調後段加入，即菜餚起鍋前加入，其香氣表現更為豐富。 3. 可廣泛使用於醃(燻)肉加工上如：牛排、雞塊、火腿等。 4. 可廣泛使用於食品加工上，如肉品加工：貢丸、魚丸、關東煮、甜不辣、雞塊、火腿等。 5.可使用於多種醬料之調配，如黑胡椒醬、牛肉炒醬、沙嗲醬、烤肉醬、乾麵醬日式照燒醬、爆香調味醬、義式沙拉醬、宮保醬、墨西哥玉米餅醬等。 6.可使用於餡料之調配，如鍋貼、水餃、肉圓、胡椒餅、餛飩、包子等。商品名稱小磨坊黑胡椒粉200g/包品牌小磨坊商品種類胡椒粉/香料/滷包保存方法請置於陰涼乾燥處、避免陽光直射內容物成份黑胡椒熱量 383大卡/每100公克每份營養成份內容量 ( g/ml ) 200g 食品添加物名稱無產地台灣-台中市西屯區工業區一路70號7樓之1 廠商名稱小磨坊國際貿易股份有限公司廠商電話號碼 04-23508050 廠商地址台灣-台中市西屯區工業區一路70號7樓之1 保存期限二年製造日期／有效日期依商品包裝標示投保產品責任險字號　食品業者登錄字號 B-134097313-00000-9 營養標示每一份量 1　公克　　本包裝含 200 份　　　　每份　每100公克熱量 3.8 大卡 383 大卡蛋白質 0.1 公克 12 公克脂肪 0.1 公克 7 公克飽和脂肪 0 公克 1 公克反式脂肪 0 公克 0 公克膽固醇(自願標示者) 毫克毫克碳水化合物 0.7 公克 68 公克糖 0 公克 0 公克膳食纖維(自願標示者) 公克公克鈉 0　毫克 7 毫克營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準 ◎200g ◎食品登錄字號:B-134097313-00000-9

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