作者：白澤卓二, 小田真規子譯者：高秋雅出版社：高寶書版出版日期：2022/04/27 語言：中文 ISBN：9789865063979 檔案格式：EPUB3-固式格式閱讀裝置：閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式逆轉腦齡抗老化，三成天注定，七成要靠自己努力 30****年失智症研究的腦部醫學權威教你改變日常飲食，讓大腦越來越靈光！ ◆你也有以下症狀嗎？．常常想不起別人的名字．吃完飯以後常覺得疲倦、想睡覺．原因不明的身體不適．感覺皮膚乾燥，或是肌膚容易出狀況．容易摔倒，拿不穩手上的東西．睡不著，或是在深夜醒來等睡眠障礙．容易讀錯文字，或是輕微的計算錯誤 ▶這是大腦在釋放病毒入侵的警示訊號！「現代人的大腦中累積了大量毒素！」想必有些人聽到這句話馬上會感到懷疑吧。事實上，這是看腦部影像就能明白的事實。我們的日常生活中充滿各式各樣會危害大腦的毒素，這些毒素會使大腦運作逐漸遲緩，引起腦霧、健忘、失智等症狀，甚至可能發展成嚴重的疾病。而最新的醫學研究證明，這個狀況可以透過飲食來改變。日本腦科醫學權威、抗老專家白澤卓二依據「ReCODE療法」特別設計的腦排毒飲食法，幫助大腦排出毒素、增加防禦力，同時提升身體的抵抗力和各種機能。本書將帶你了解大腦中累積的毒素來源，以及如何用食物排出毒素同時加強大腦防禦力。書中依據解毒作用將食物分類，並列出可以立即執行的7天實踐食譜，從主食、常備小菜到甜點一應俱全，幫你輕鬆開始大腦排毒。白澤博士強烈建議：「最晚也要從大腦機能開始衰退的四十多歲開始，將腦排毒飲食法納入日常生活中。即使是記憶力越來越差的五十多歲，或是被診斷為認知功能低下的七十多歲、八十多歲，只要能排出大腦的毒素，身體狀態就一定會有好的轉變，所以千萬不要放棄。」 ◆跟著做就OK！腦排毒飲食法的7個規則 1 一天吃一份排毒小菜 2 把主食改成「混合糙米飯」 3 嚴選油脂和調味料 4 選擇小型或中型的野生魚 5 肉類、加工品要仔細檢查產地和原料 6 多吃深色蔬菜 7 細嚼慢嚥專業推薦李婉萍營養師∣榮新診所林俐岑∣居家長照營養師高敏敏∣吃貨營養師張立人∣醫師暨《大腦營養學全書》作者劉博仁∣營養醫學博士／醫師謝伯讓∣台大心理系副教授（依姓氏筆劃排序）

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【電子書】腦排毒飲食法：腦科醫生推薦的7天實踐食譜，幫你驅除腦霧，防健忘、抗失智，喚醒大腦防禦力

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