▐ 自2024/1/1 00:00起,台灣樂天市場「屈臣氏」將不贈送 LINE POINTS 點數
▐ 自2023/2/1 00:00起,樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數,請會員多加留意。
▐ LINE POINT點數回饋依照樂天提供扣除折價券(優惠券)、與運費後之最終金額進行計算。
▐ 愛買與愛票網、a la sha(2023/8/1生效)、GAME休閒館(2023/8/1生效)、專品藥局(2023/8/1生效)等部分店家不參與全站加碼,請詳閱LINE Points 加碼店家清單:https://lin.ee/Y2CcVdk/rcfk
▐ 注意事項
(1)部分服務及店家不符合贈點資格,購買後將不贈送 LINE Points 點數,亦不得使用點數紅包,如:比漾廣場、神腦生活、MyCard、愛美麗福利社、展翔通訊、ezcook 美食廚房、葳豐數位商城、吉盈數位商城、森林巨人、包材中心、KABO佳麗寶家電批發、LuLuLu精品店、NewSTYLE新風尚潮流、0216零食會社、美寶家電、純米小鋪、LILY科技新櫃、登芳3C電子雜貨賣場、豐饌御鴨、鼎耀通訊、誠選3C、Smile、葳豐數位商城二店、米蘭寶、BoBo Outlet代購屋、楊家食品(2022/10/1生效)、樂天Kobo電子書(2023/2/1生效)、屈臣氏(2024/1/1生效)等,請詳閱LINE Points 加碼店家清單。
(2)需透過LINE購物前往台灣樂天市場,並在同一瀏覽器於24小時內結帳,才享有 LINE Points 回饋。
(3)若購買之訂單(包含預購商品)未符合樂天市場 45 天內完成訂單出貨及結帳,則不符合贈點資格。
(4)如使用App、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋。
(5) LINE 購物為購物資訊整合性平台,商品資料更新會有時間差,如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符,以銷售網頁標示為準。
(6)Pickup店家之有效訂單需於下單後40天內使用完畢才符合分潤條件
(7) 若上述或其他原因,致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議,台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利,活動詳情以樂天市場網站公告為準。商品描述
作者:宮崎正勝 出版社:遠足文化 出版日:1071011 ISBN:9789578630734 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 餐桌上趣讀日本歷史! 透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒… 重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體 以世界的歷史變動為主軸,說明日本的飲食文化是如何經過重組與演變 屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間, 竟有出人意外的關係? 從豆腐料理大變身而成的關東煮, 原是伊斯蘭點心的五目油豆腐包? 鮪魚原本被視為下等魚而遭人嫌棄? 日清戰爭帶來哪些料理,豐厚了日本飲食文化? 本書內容充滿各種小知識,淺顯易懂,讓你輕鬆了解日本的歷史與文化。 本書特色: 精美插畫搭配流暢文字,不但有助認識一些少見或特殊的食材、料理,同時也倍添閱讀的樂趣。 作者簡介 譯者介紹 陳心慧 青山學院大學國際傳播學系碩士。現任專業中日筆譯、口譯人員。譯有《中國為何反日?》、《世界史的誕生》、《日本史的誕生》、《從蒙古到大清》、《代表的日本人》等。 目錄 目錄 前言 第一章 從古代起就非常豐富的「飲食文化」 1 滿富自然恩惠的「當令」食材 2 稻米文化的起源 3 粥與紅豆飯與壽司 4 以前非常珍貴的鹽 5 心太與鮭魚與香魚 第二章 從大陸傳來的「飲食文化」 1 遣唐使與「飲食文化」 2 筷子的傳入 3 醍醐味是遊牧民族的味道 4 納豆與丸子與烏龍麵 5 砂糖、蠶豆、蓮藕意外傳入日本 6 從魚醬到味噌 7 蕎麥麵、蒟蒻、沙丁魚以及牛蒡 第三章 室町時代是飲食的文藝復興時期 1 室町時代「飲食文化」的變遷 2 新型態的飲食文化與「茶之湯」 3 懷石料理與點心 4 豆腐的活躍發展 5 味噌湯和芝麻 6 醬油與昆布與柴魚 7 從點心演變而來的什錦燒和饅頭 8 羊羹和外郎糕有趣的起源 9 「酒」的大躍進 第四章 葡萄牙人和荷蘭人運進來的飲食文化 1 葡萄牙人運進日本的飲食文化 2 飄洋過海而來的胡椒和辣椒 3 以前砂糖是奢侈品 4 麵包和餅乾傳進日本的由來 5 天婦羅與五目油豆腐包 6 黃瓜和南瓜的吃法 7 冠上「荷蘭」二字的食品 第五章 江戶時代創造的飲食文化 1 日本料理的集大成與江戶、大阪 2 富裕的商人與會席料理、幕之內便當 3 江戶庶民的速食 4 淺草海苔和佃煮的全國化 5 從新香到澤庵 6 西瓜、四季豆、番薯 7 初鰹和目黑的秋刀魚 8 江戶的菓子文化與柏餅、金鍔、大福 第六章 「洋食」的誕生與餐桌的世界化 1 日本式的「西洋料理」 2 文明開化與壽喜燒、牛肉火鍋 3 日本人鍾愛的咖哩飯 4 「初戀的味道」是從蒙古而來 5 第一次世界大戰的德國戰俘將香腸傳進日本 6 日中戰爭帶來的餃子 7 美軍普及了沙拉和生菜 8 漢堡排與「漢堡」的世界化 9 餐桌與多啦A夢的口袋