《AJ歐美食鋪》公雞牌 Gallo 義大利米 Arborio 義大利圓米 CARNAROLI 義大利長米 燉飯
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商品描述

Gallo 公雞牌義大利米 1公斤/盒 創立於1856 年的Gallo 不只從事稻米進口也是義大利歷史最悠久的稻米生產廠之一。公雞系列被視為最優質的品類,公雞因此而成為企業標誌與高品質產品的同義詞,經過半世紀多的努力,Gallo 不只是當今義大利市占率最高的白米品牌,也行銷至全球,將義大利米食文化推展到極致,更是義大利米的代名詞。 2015年Gallo被『2015米蘭世界博覽會Expo Milano』選用為唯一的義大利米代表品牌。料理出一道美味的燉飯,取決於稻米品種、熟成乾燥時間、碾米技術。百年老字號Gallo兼具老船同的堅持與新科技的謹慎,擁有高科技生產控管與追蹤,容或各項食品製造認可/許可。 【Arborio】在義大利為家喻戶曉的義大利米種,同時也是銷售No.1 的品項,Arborio 屬短米,米粒圓胖,吸水性稍弱,直鏈澱粉含量少,米粒也比較易煮透,煮出來的燉飯比較黏,口感最濃稠厚實。 【Carnaroli 】屬長米,栽培難度高、產量稀少,直鏈澱粉較多,米粒細長,煮後口感較細緻,口感柔潤、紮實飽滿,米粒較不易煮爛,較為粒粒分明。 產地: 義大利 ★賣場隨貨附發票,如需要開立統編,敬請備註於訂單中★ ★食品類不適用7天鑑賞期規範,一經拆封無法退換,請各買家知悉★

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