【書寶二手書T5/餐飲_D5P】外食族們,回家開飯吧!:221道手殘小資女也學得會的家常料理,讓厭世的上班族回歸餐桌,吃回健康_李美敬,  邱淑怡
找相似
歷史低價
現在就是最佳入手時機最佳入手時機
$49

【書寶二手書T5/餐飲_D5P】外食族們,回家開飯吧!:221道手殘小資女也學得會的家常料理,讓厭世的上班族回歸餐桌,吃回健康_李美敬, 邱淑怡

台灣樂天市場
搶購
歷史低價
近一年最省
近一年最省 $90
訂單成立賺0.5%
下單享LINE POINTS點數
訂單成立賺0.5%
設定到價通知
台灣樂天市場

台灣樂天市場

▐ 自2024/1/1 00:00起,台灣樂天市場「屈臣氏」將不贈送 LINE POINTS 點數 ▐ 自2023/2/1 00:00起,樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數,請會員多加留意。 ▐ LINE POINT點數回饋依照樂天提供扣除折價券(優惠券)、與運費後之最終金額進行計算。 ▐ 愛買與愛票網、a la sha(2023/8/1生效)、GAME休閒館(2023/8/1生效)、專品藥局(2023/8/1生效)等部分店家不參與全站加碼,請詳閱LINE Points 加碼店家清單:https://lin.ee/Y2CcVdk/rcfk ▐ 注意事項 (1)部分服務及店家不符合贈點資格,購買後將不贈送 LINE Points 點數,亦不得使用點數紅包,如:比漾廣場、神腦生活、MyCard、愛美麗福利社、展翔通訊、ezcook 美食廚房、葳豐數位商城、吉盈數位商城、森林巨人、包材中心、KABO佳麗寶家電批發、LuLuLu精品店、NewSTYLE新風尚潮流、0216零食會社、美寶家電、純米小鋪、LILY科技新櫃、登芳3C電子雜貨賣場、豐饌御鴨、鼎耀通訊、誠選3C、Smile、葳豐數位商城二店、米蘭寶、BoBo Outlet代購屋、楊家食品(2022/10/1生效)、樂天Kobo電子書(2023/2/1生效)、屈臣氏(2024/1/1生效)等,請詳閱LINE Points 加碼店家清單。 (2)需透過LINE購物前往台灣樂天市場,並在同一瀏覽器於24小時內結帳,才享有 LINE Points 回饋。 (3)若購買之訂單(包含預購商品)未符合樂天市場 45 天內完成訂單出貨及結帳,則不符合贈點資格。 (4)如使用App、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋。 (5) LINE 購物為購物資訊整合性平台,商品資料更新會有時間差,如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符,以銷售網頁標示為準。 (6)Pickup店家之有效訂單需於下單後40天內使用完畢才符合分潤條件 (7) 若上述或其他原因,致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議,台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利,活動詳情以樂天市場網站公告為準。

相關文章

水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式|懶人包

水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式|懶人包

水晶寶寶是什麼?是活得還死的? 水晶寶寶是沒有生命的非生物,水晶寶寶的成分屬於丙烯酸高分子聚合物,這種化學藥品具有強力吸水...
73,227人已觀看
香瓜堪稱水果界之王!盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處!

香瓜堪稱水果界之王!盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處!

雖說吃香瓜的季節還沒來到,但隨時都要為了這營養價值高的好水果,做好萬全的研究和準備呀!今天編輯要帶大家好好認識香瓜,從香瓜...
36,580人已觀看
不用花盆也能種植!療癒系苔球植栽超好照顧!

不用花盆也能種植!療癒系苔球植栽超好照顧!

喜歡植栽也想要增添室內綠意,卻又擔心植物不好照顧,還需要各式土壤及肥料,不僅費神又傷荷包。推薦你超容易種植又不需經常照料的...
75,605人已觀看
什麼是塔吉鍋?這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味!

什麼是塔吉鍋?這個原理「燒菜不加水」保留食物原汁原味!

北非摩洛哥的料理有著濃濃的異國風情,「燒菜不加水」熱騰騰塔吉料理的秘密是什麼呢?一起來看看2021塔吉鍋Top 5人氣排行...
23,288人已觀看
復古跑鞋57/40花樣上市,春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝!

復古跑鞋57/40花樣上市,春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝!

靠著舒適度和有型有款的設計New Balance 57/40 復古運動鞋,成為近期女鞋頭們熱搜大熱門!搶眼復古風格搭配上醒...
56,229人已觀看
人工淚液推薦!破解人工淚液3大迷思,別讓乾眼症狀找上你!

人工淚液推薦!破解人工淚液3大迷思,別讓乾眼症狀找上你!

現在3C產品盛行,越來越多人有眼睛的問題,其中很常見的就是乾眼症,容易搔癢、刺痛超不舒服!這時可能會想用人工淚液緩解,不過...
58,844人已觀看
清洗保溫瓶好重要!保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

清洗保溫瓶好重要!保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

保溫杯的好,你不能不知道!夏天裝冰飲能保冰、冬天裝熱飲能保溫,方便好用又討人喜歡,而許多人會用使用同個保溫瓶裝不同類型的飲...
49,707人已觀看
學生買直笛前必看!各式直笛種類推薦,加碼教你區分英式、德式直笛

學生買直笛前必看!各式直笛種類推薦,加碼教你區分英式、德式直笛

你知道直笛有哪些種類嗎?英式直笛、德式直笛該怎麼區分?市面上的每一種直笛都各有特色,想要購買直笛的你,趕快跟著小編一起認識...
59,750人已觀看
「迷你望遠鏡」大盤點!演唱會、球賽有了「它」更享受!

「迷你望遠鏡」大盤點!演唱會、球賽有了「它」更享受!

隨著疫情逐漸緩和,演唱會及球賽等活動也陸續恢復舉辦,熱門場次更是一票難求。好不容易搶到票了,卻距離偶像超級遙遠,想再看得更...
10,028人已觀看
日韓暢銷6款人氣即溶咖啡!連明星們都愛不釋口!

日韓暢銷6款人氣即溶咖啡!連明星們都愛不釋口!

咖啡可說是每日精神糧食,宅家辦公一樣少不了它!尤其即溶咖啡既省時又方便,就連2021最夯的韓國影集「黑道律師文森佐」都看得...
516,499人已觀看

熱銷排行榜

更多

平屋慢生活(05)/真造圭伍【城邦讀書花園】
找相似
128135

平屋慢生活(05)/真造圭伍【城邦讀書花園】

0~3%
比價3個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心台灣樂天市場蝦皮商城
【書寶二手書T8/旅遊_KXT】土耳其手繪旅行_張佩瑜
找相似
77折
99

【書寶二手書T8/旅遊_KXT】土耳其手繪旅行_張佩瑜

台灣樂天市場
0.5%
每天破一起謀殺案(1) : 100道懸案等你破解,車上床上廁上最佳娛樂,觀察力、推理與歸納能力大增,犀利的你永遠直指真相。
找相似
284284

每天破一起謀殺案(1) : 100道懸案等你破解,車上床上廁上最佳娛樂,觀察力、推理與歸納能力大增,犀利的你永遠直指真相。

0~0.5%
比價4個賣場 立即比價
台灣樂天市場康是美網購eShop
平屋慢生活(04)
找相似
127128

平屋慢生活(04)

0~3%
比價6個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心遠傳friDay購物康是美網購eShop台灣樂天市場
每天破一起謀殺案(1) : 100道懸案等你破解,車上床上廁上最佳娛樂,觀察力、推理與歸納能力大增,犀利的你永遠直指真相。
找相似
79折
284

每天破一起謀殺案(1) : 100道懸案等你破解,車上床上廁上最佳娛樂,觀察力、推理與歸納能力大增,犀利的你永遠直指真相。

康是美網購eShop
0%
平屋慢生活(04)/真造圭伍【城邦讀書花園】
找相似
85折
128

平屋慢生活(04)/真造圭伍【城邦讀書花園】

蝦皮商城
0%
平屋慢生活(05)/真造圭伍【城邦讀書花園】
找相似
85折
128

平屋慢生活(05)/真造圭伍【城邦讀書花園】

蝦皮商城
0%
【限門市取貨】漫遊旅行者
找相似
660

【限門市取貨】漫遊旅行者

一之軒
2%
平屋慢生活(02)/真造圭伍【城邦讀書花園】
找相似
85折
128

平屋慢生活(02)/真造圭伍【城邦讀書花園】

蝦皮商城
0%
大富翁(超萌)世界之旅
找相似
199199

大富翁(超萌)世界之旅

6%
比價2個賣場 立即比價
家樂福線上購物
【電子書】開始在英國自助旅行
找相似
252324

【電子書】開始在英國自助旅行

0~3%
比價5個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心台灣樂天市場康是美網購eShop
開始在日本自助旅行(2024~2025年新第三版)
找相似
345414

開始在日本自助旅行(2024~2025年新第三版)

0~3%
比價2個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心康是美網購eShop
慢半拍小旅行樂隊
找相似
73折
1,380

慢半拍小旅行樂隊

Mamas & Papas 官方網站
2%
平屋慢生活(03)/真造圭伍【城邦讀書花園】
找相似
85折
128

平屋慢生活(03)/真造圭伍【城邦讀書花園】

蝦皮商城
0%
開始在日本自助旅行(2024~2025年新第三版)
找相似
345

開始在日本自助旅行(2024~2025年新第三版)

Yahoo奇摩購物中心
3%
限時加碼10:12:29
日日幸福(福利品)《日日幸福廚房大百科4:靈活調味,廚藝&料理更完美》/黃經典  王陳哲
找相似
降價
312 (降$168)

日日幸福(福利品)《日日幸福廚房大百科4:靈活調味,廚藝&料理更完美》/黃經典 王陳哲

蝦皮商城
0%
世界最簡單:自助旅行英語-出國旅遊,看這本就夠了!(附QR Code線上音檔)[75折]11101002914 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
261

世界最簡單:自助旅行英語-出國旅遊,看這本就夠了!(附QR Code線上音檔)[75折]11101002914 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
妙手小廚師 愛藏版(9)[95折]11101036549 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
247

妙手小廚師 愛藏版(9)[95折]11101036549 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
平屋慢生活(01)/真造圭伍【城邦讀書花園】
找相似
85折
128

平屋慢生活(01)/真造圭伍【城邦讀書花園】

蝦皮商城
0%
印印time 結婚書約/旅行的意義 凸版/浮雕/厚磅(可改同婚法條)
找相似
220220

印印time 結婚書約/旅行的意義 凸版/浮雕/厚磅(可改同婚法條)

1%
比價16個賣場 立即比價
亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
開始在英國自助旅行(熱銷新第七版)
找相似
歷史低價
270 (降$14)

開始在英國自助旅行(熱銷新第七版)

Yahoo奇摩購物中心
3%
[家速配]大富翁(超萌)世界之旅
找相似
199

[家速配]大富翁(超萌)世界之旅

家樂福線上購物
6%
限時加碼10:12:29
【人人】沖繩小伴旅:co-Trip日本系列1  人人出版官方商城
找相似
157281

【人人】沖繩小伴旅:co-Trip日本系列1 人人出版官方商城

0~1%
比價2個賣場 立即比價
蝦皮商城
閱讀職人帶路的日本特色書店:從北海道到沖繩的全日本在地書店182選,獨立書店 、二手書店、複合式書店、書店住宿等等
找相似
277370

閱讀職人帶路的日本特色書店:從北海道到沖繩的全日本在地書店182選,獨立書店 、二手書店、複合式書店、書店住宿等等

0~1%
比價7個賣場 立即比價
遠傳friDay購物台灣樂天市場蝦皮商城
沖繩彭大家族自助錦囊:癮食篇
找相似
250334

沖繩彭大家族自助錦囊:癮食篇

0~1%
比價3個賣場 立即比價
台灣樂天市場康是美網購eShop蝦皮商城
閱讀職人帶路的日本特色書店:從北海道到沖繩的全日本在地書店182選,獨立書店 、二手書店、複合式書店、書店住宿【金石堂】
找相似
降價
370 (降$50)

閱讀職人帶路的日本特色書店:從北海道到沖繩的全日本在地書店182選,獨立書店 、二手書店、複合式書店、書店住宿【金石堂】

蝦皮商城
1%
沖繩:最新‧最前線‧旅遊全攻略【疫後最新修訂版】[88折]11101026830 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
降價
369 (降$1)

沖繩:最新‧最前線‧旅遊全攻略【疫後最新修訂版】[88折]11101026830 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
沖繩彭大家族自助錦囊:2024新手入門全指南[79折]11101020667 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
歷史低價
300 (降$34)

沖繩彭大家族自助錦囊:2024新手入門全指南[79折]11101020667 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
沖繩食玩買終極天書 2019-20版(宮古島 石垣島)
找相似
449449

沖繩食玩買終極天書 2019-20版(宮古島 石垣島)

0.5~1%
比價2個賣場 立即比價
台灣樂天市場蝦皮商城
沖繩:最新.最前線.旅遊全攻略【疫後最新修訂版】
找相似
332332

沖繩:最新.最前線.旅遊全攻略【疫後最新修訂版】

0.5~1%
比價2個賣場 立即比價
台灣樂天市場蝦皮商城

商品描述

以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102012155 [代售商品編號] 102255600219 [ISBN-13碼] 9789571372433 [ISBN] 9571372439 [作者] 李美敬, 邱淑怡 [出版社] 時報出版 [出版日期] 2017/12/05 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 「今天吃什麼?」 已經成為外食族每天最難的課題, 韓國料理家幫你寫好221道家常菜公式, 讓厭世的外食族回歸餐桌, 回家吃飯! ──辣炒年糕、醬螃蟹、醬燉馬鈴薯、韓式辣雞湯、豆腐泡菜鍋……今天想吃哪一道?!── 運用超市就能買到的季節食材,教你221道不超過五個步驟就能手刀完成的家常菜! 韓國料理研究家的家常菜進化論,以普遍受到喜愛的材料為中心,教你相同食材如何在炒菜、鍋物、湯品、小菜、點心中靈活變化,將每項材料發揮到最多樣的處理方式,不僅能降低丟棄浪費的情形,也能省去經常買菜的麻煩。還有煮飯時就能隨手完成的小菜與鍋物,以及趁假日準備一週分量的泡菜、醬漬與醋漬料理,輕輕鬆鬆就能完成的甜點和飲料,簡單卻生動的家常味道,溫柔撫平被外食折磨的味蕾,讓厭世的味蕾找到出路,找回久違的料理魂和幸福感。 221道不怕你學不會的家常菜料理, 221個因為愛自己、愛家人走進廚房的理由, 7個幫你找到料理魂的COOKING NOTE, 回家開飯吧!讓厭世的味蕾找到出路── 書中221道料理幾乎都能在等待米飯煮熟的同時迅速完成,主食材或調味料也都標示出可以替代的選項,體貼不方便買菜的上班族。簡單卻生動的家常味道,溫柔撫平被外食折磨的味蕾,找回久違的料理魂和幸福感。 看似重複性極高的家常菜,也能創出新意,無論是手藝尚未成熟的新手主婦、下班後還得匆忙下廚的職業媽媽、經常不知道該如何買菜的單身族,或者想認真練習廚藝的小資女,只要勇敢踏進廚房,就能享受瀰漫自家菜飯香的幸福。 讓我們今天就開始回家開飯吧! 李美敬 韓國料理研究家,在一個偶然的機緣下舉家搬到首爾郊區的農舍,就此隱居在鄉間,成為在自家庭院栽種蔬果、研究健康農家料理的美食專家,也是NATURELLEMENT烘焙工作室負責人,使用在超市就能買到的平民食材、每道料理不超過五個步驟、不使用過多的調味及醬料、製作簡單又健康的料理,是她的料理哲學。 她大學時就開始研習料理,擔任過東洋魔法料理學院院長、仙齋四季飲食文化研究院首席研究員、飲食文化月刊「COOKAND」料理研究所長等,著有:《城市人懷念的鄉村餐桌》、《烤箱料理》、《兒童料理》、《ONE BURNER露營料理》、《國民宵夜》、《豆腐蛋—豆腐一盒、黃豆一包、雞蛋一盤》、《用餐的咖啡館》、《咖啡廳餐點學校》等書。 譯者簡介 邱淑怡 中國文化大學韓國語學系研究所結業,曾至韓國首爾淑明女大及東國大學交換學生,目前於高雄各所社會教育機構擔任韓語課程講師,同時兼職韓文書籍、文件與字幕翻譯,已累積多年教學經驗及多件翻譯作品。 目錄 COOKING NOTE ╳ 9 ※材料計量法 ※米飯好吃的祕訣 ※基礎食材處理法 -蔬菜 -海鮮 -肉類 ※食材切法示範 ※細說必備醬料 ※常備醬料製法 ※自家製高湯和鍋底 ※料理器具來點名 ※食令月曆 CHAPTER 1 蔬菜料理 ╳ 65 秋刀魚泡菜鍋 鮪魚泡菜鍋 豬肉泡菜鍋 豆腐泡菜鍋 泡菜炒飯 青陽椒黃豆芽湯 泡菜黃豆芽湯 紅白涼拌黃豆芽 醬煮黃豆芽 黃豆芽紫米飯 涼拌生蘿蔔 涼拌石蓴生蘿蔔 蘿蔔乾涼拌花枝 蘿蔔飯 馬鈴薯味噌鍋 馬鈴薯豬肉鍋 馬鈴薯湯 炒馬鈴薯絲 醬燉馬鈴薯 辣味馬鈴薯 涼拌生黃瓜 小黃瓜涼拌香菇 醬煮芝麻葉 辣蒸芝麻葉 芝麻葉煎餅 鯷魚涼拌韭菜 涼拌青龍椒 洋蔥煎餅 青椒肉絲配小饅頭 芝麻涼拌菠菜 清脆爽口的涼拌綠豆芽 雙味馬蹄菜 涼拌蕨菜、涼拌櫛瓜、涼拌蘿蔔葉 味噌涼拌薺菜 酸辣涼拌薺菜 薺菜蘋果拌麵 單花韭拌生黃瓜 涼拌生桔梗 涼拌沙蔘 醬炒茄子 醬燉茄子 紫蘇牛蒡湯 牛蒡涼拌菜 醬燉牛蒡 醬燉蓮藕 牛肉菇鍋 醬燉杏鮑菇 涼拌秀珍菇 涼拌櫛瓜 甜南瓜泥 蘿蔔葉乾味噌湯 蘿蔔葉飯 冬莧菜湯麵 莙薘菜湯 白菜味噌湯 時蔬味噌鍋 蔬菜番茄義大利麵 蔬菜咖哩飯 蔬菜粥 蔬菜米紙卷 雞肉綜合串烤 里肌鮮蔬沙拉 田園沙拉 海鮮沙拉 雞胸肉沙拉 CHAPTER 2 海鮮及魚類料理 ╳ 53 醬燉蘿蔔鯖魚 香煎鯖魚 醬燉秋刀魚 魷魚蘿蔔湯 豆芽魷魚鍋 小黃瓜涼拌魷魚 辣蘿蔔涼拌魷魚 涼拌魷魚絲 蛤蜊章魚湯 辣炒章魚蓋飯 辣炒小章魚 香煎黃花魚 韓式辣魚湯 韓式螃蟹湯 醬螃蟹 蝦仁蛋炒飯 糖醋蝦球 辣味蘿蔔蝦米 西班牙風味蝦 辣醬白帶魚 白帶魚南瓜湯 鮮魚豆腐湯 鱈魚湯 醬煮鱈魚乾 辣味明太魚 韓式辣魚湯 青龍椒炒鯷魚 辣醬鯷魚 堅果鯷魚乾 醬烤&醬炒?仔魚 豆腐海帶味噌湯 貝肉海帶湯 牛肉海帶湯 小黃瓜海帶冷湯 文蛤湯 菠菜蛤蜊湯 辣味涼拌血蚶 淡菜什錦麵 鮑魚粥 螺肉涼拌麵 牡蠣清湯 香煎牡蠣 鮮蚵飯 鍋蒸海鮮 韓風海鮮湯 魷魚蝦餅 海鮮煎餅 日式海鮮壽司 豆腐明太子湯 魚板蘿蔔湯 醬味魚板&辣味魚板 洋栖菜飯 CHAPTER 3 肉類及蛋類料理 ╳ 30 醬燉牛肉 麻辣牛肉湯 慶尚道辣牛肉蘿蔔湯 牛肉蘿蔔湯 醬烤牛小排 牛肉涮涮鍋 牛肉壽喜燒 鮮菇炒牛肉 夏威夷牛肉堡 紅酒醬漢堡排 泡菜豬肉 韓式白肉 辣炒豬肉 咖哩肋排 韓式糖醋肉 日式炸豬排(紅酒醬&柚醋醬) 蔘雞湯 韓式辣雞湯 安東燉雞 薄皮炸雞 辣子雞丁 韓式炒辣雞 香草烤雞 醬味鵪鶉蛋 蔬菜雞蛋捲 日式玉子燒 菠菜蛋捲 韭菜蛋花湯 蛋絲蝦仁 CHAPTER 4 穀物及豆製品料理 ╳ 31 五穀飯 南瓜營養飯 橡果凍湯飯 蛋絲飯捲 手指飯捲 特色魚乾飯捲 堅果紫米飯 五色年糕湯 泡菜湯冷麵 泡菜拌麵 黃豆湯冷麵 辣味噌刀削麵 雞肉米麵 香辣涼拌米麵 豬肉什錦炒麵 泰式金邊粉 蕎麥涼麵 咖哩烏龍麵 柴魚湯蕎麥冷麵 奶醬義大利麵 羅勒青醬筆管麵 韓式家常炸醬麵 韓式清麴醬湯 醬煮黑豆 醬燉黃豆蒟蒻 味噌雞肉蓋飯 香辣豆腐 辣炒豆腐 油豆腐福袋鍋 豬肉豆腐鍋 蛤蜊豆腐鍋 CHAPTER 5 泡菜、醬漬及醋漬小菜 ╳ 19 蔥泡菜 辣拌高麗菜 小黃瓜湯泡菜 蘿蔔芽拌小白菜 即食泡菜 幼蘿蔔泡菜 蘿蔔芽泡菜 綠辣椒泥拌蘿蔔芽 辣味小黃瓜夾心泡菜 蘿蔔小黃瓜夾心泡菜 鹹黃瓜&涼拌鹹黃瓜 涼拌白菜心 涼拌韭菜 醬漬辣椒 醬漬洋蔥 醬漬蕪菁蓮藕 醋漬小黃瓜 醋漬紫心蘿蔔 CHAPTER 6 點心及飲品 ╳ 23 辣炒年糕 番茄醬炒年糕 蔬菜年糕炒泡麵 蜂蜜奶油炸雞 涼拌韓式煎餃 釜山雞蛋餃子 特色三明治 雙色沙拉餐包 超濃布朗尼 黑芝麻餅乾 奶油酥餅 巧克力杯子蛋糕 伯爵紅茶杯子蛋糕 南瓜磅蛋糕 杏仁胡桃巧克力 五穀能量棒 拔絲地瓜 糯米涼糕 薑汁檸檬水 咖啡果昔 草莓氣泡水&柚子氣泡水 棉花糖可可 【征服歐巴的胃也征服他的心~韓式辣雞湯】 TIME 30分鐘 YIELD 2人份 INGREDIENTS ★主材料 雞隻(切塊) 1隻 水 2杯 馬鈴薯 2顆 綠豆芽 2把 韭菜 ?株 洋蔥(小) 1顆 青陽椒 1根 紅辣椒 1根 精鹽、胡椒粉 少許 ★調味材料 蔥末 1匙 蒜末 3匙 辣椒醬 1匙 辣椒粉 4匙 純醬油 2匙 清酒 1匙 胡椒粉 少許 HOW TO MAKE □1 汆燙雞肉 將切塊的雞肉洗淨,和2杯水一起放入壓力鍋中加熱,開始沸騰後持續滾煮約5分鐘再關火。將雞肉撈起瀝乾,鍋中的水以篩網過濾備用。 □2 準備配菜 將馬鈴薯去皮並切成適當的塊狀,綠豆芽洗淨後瀝乾。將韭菜切成長約4~5CM的小段,洋蔥切成較寬的條狀,青陽椒和紅辣椒斜切成菱形薄片。 □3 燉煮 依據上述分量將調味材料全數混合成醬,和步驟1中濾好的熱水、燙好的雞肉、馬鈴薯一起放入湯鍋中燉煮約10分鐘。 □4 調味 馬鈴薯煮熟後放入洋蔥、青陽椒、紅辣椒,轉為中火滾煮約5分鐘。以精鹽和胡椒粉調味,接著放入綠豆芽及韭菜再稍微煮2~3分鐘。 【不用再看著韓劇流口水了~辣炒年糕】 TIME 20分鐘 YIELD 2人份 INGREDIENTS ★主材料 高麗菜葉 1片 大蔥 ?根 魚板 1片 雞蛋 2顆 年糕片 150G 水 1杯 食用油 適量 ★調味材料 辣椒醬 2匙 辣椒粉 0.5匙 水飴 1匙 蠔油 0.5匙 糖 0.3匙 替代食材 高麗菜葉 ? 大白菜、泡菜、洋蔥 雞蛋 ? 鵪鶉蛋 年糕片 ? 年糕條 TIP 冷凍保存的年糕可先浸泡熱水約5分鐘,軟化後使用。 HOW TO MAKE □1 準備食材 高麗菜葉切成長約4CM的寬條狀,大蔥斜切成菱形薄片,大片的魚板切成適合食用的條狀,雞蛋用水煮熟後剝去外殼。 □2 拌炒食材 將高麗菜葉及年糕片放入炒鍋中,以大火拌炒約2分鐘,再倒入1杯水滾煮約5分鐘。 將雞蛋和鹽放入冷水中一起加熱滾煮約10分鐘,再迅速以冷水沖洗冷卻,可使蛋殼輕易剝除 ↓ □3 拌煮 年糕加熱軟化後,放入上述分量的調味材料拌勻,再加進切好的魚板和水煮蛋,持續拌煮約5分鐘。 給小朋友吃的辣炒年糕,可用鵪鶉蛋替代雞蛋 ↓ □4 放入大蔥 待食材適度入味收汁,放入大蔥後關火。) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間:   敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。

加入購物車

設定到價通知