高價或低價都會賺的訂價技術:從Uniqlo、好市多到環球影城,決定95%利潤的祕密
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作者:小川孔輔 出版社:商周出版 出版日:1090401 ISBN:9789864778164 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 為什麼礦泉水和果汁的價格幾乎差不多? 為什麼集點換贈品比直接打折更有成效? 為什麼增加不同分量的牛丼飯選擇就能提高銷售?…… 從環球影城的動態定價,到Uniqlo的固定商品策略, 行銷權威一次透析讓利潤極大化的定價方程式! 價格決定了95%的利潤! 從便利商店的飲料到UNIQLO的衣服,從環球影城的門票到牛丼店的餐點, 所有定價的背後都暗藏玄機,只要錯誤訂價就會嚴重影響銷售、庫存、甚至品牌形象! 究竟制定價格時有沒有一個規則可循?有沒有思考時必須考慮的重點? 本書將針對三個重點,帶領讀者進行思考與剖析: 1.是否該依照季節、時段及顧客改變價格? 2.為了利益,該把利潤抓得很高?或是薄利多銷? 3.該怎麼利用顧客的心理,來增加營收和利益? 作者簡介 譯者介紹 目錄 前 言 超商如何減少報廢損失? 一 要以定價銷售,還是要讓價格變動?──制訂價格的基本方程式 01 日本環球影城的「動態定價」技巧 02 「標價銷售」的誕生源起 03 「訂閱模式」讓消費者不再拘泥於擁有 04 制訂價格有什麼根據? 05 訂價的基本方程式與三項思考重點 06 本書架構 二 令人手滑的價格,一定暗藏玄機──制訂價格的基本理論 07 為什麼便利商店的咖啡可以「破壞行情」? 08 價格區間小的Uniqlo為何生意興隆? 09 高價策略的美髮沙龍vs.折扣策略的理容院 10 報廢剩餘便當,還是降價促銷? 11 為什麼礦泉水和果汁的價格幾乎相同? 12 以時計價停車場的「小額化」獲利方式 13 宅配業者用理想商圈半徑控制人事成本 14 打造超高翻桌率的法國餐廳 15 「售完不補」的H&M vs.「禁止缺貨」的Uniqlo ◆訂價思考整理筆記 三 非但不虧本,還能換得高滿意度──重視規模的低價策略 16 廉價拉麵幸樂苑的薄利多銷策略 17 專挑高租金地段的逆向操作經營法 18 從浴缸形狀到自動入住機,Super Hotel的低價祕密 19 Machioka點心的紙箱陳列優勢 20 鎖定業務採購與多家庭分享的好市多 21 打出「兩萬日圓」折扣也不會虧本的服飾店 22 「免費增值」機制抓住玩家心理 23 「廉價線上英語家教」運用的時差策略 ◆訂價思考整理筆記 四 專屬於高階小眾的限定體驗──重視利潤的高價策略 24 手工書包在少子化時代也能賣到缺貨 25 最省錢的跑步活動,卻越來越多人砸錢 26 為什麼Uniqlo的價格全球一致? 27 提高價格的關鍵字有哪些? 28 商品目錄受到歡迎的原因 29 用「附加選項」和「高級料理」賺錢的婚禮產業 30 評鑑大賞讓礦泉水可以多賣十日圓 ◆訂價思考整理筆記 五 解決選擇困難與排隊人潮──操縱心理的價格策略 31 增加牛丼的分量選項,就能增加銷售額? 32 讓客人「等待太久」或「不必等待」都不會賺錢 33 賣一輛車怎麼賺三次? 34 一句「要加點嗎?」促發衝動購買慾 35 善用多店合併的「共同點數卡」策略 36 全日空的虛擬貨幣與里程數有什麼差別? 37 大型超市為何進軍難以獲利的網路超市? ◆訂價思考整理筆記 六 漲價與降價都能成功──調整訂價的聰明運用 38 連續十年滿意度第一的星悅航空,打造「穩定成長型訂價法」 39 長銷型商品既不能降價,也不能漲價 40 經典款商品改版出擊,成功升級抬價 ...