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　 日本 Vermicular 24CM 烤箱適用琺瑯鑄鐵平底深鍋 ｜凝縮食材原始美味的平底鍋｜ ｜可烘烤、可在戶外使用，甚至專業廚房也適用｜ 全新的Vermicular烤箱適用鑄鐵平底鍋可置入烤箱進行調理，是製作正統的肉類料理、披薩、麵包、派、煙燻食品等的最佳幫手，讓料理更加出色美味。 讓您不論在家或戶外，享受更多樣化的下廚樂趣～ ◆可直接置入烤箱內進行料理 　尤其需「先煎後烤」料理，可一鍋到底不需換鍋，多元鑄鐵平底鍋料理境界。 ◆金屬手柄卻不易發燙 　鍋身與鍋柄間以「不鏽鋼隔熱環」做區隔，可有效阻隔料理時的高溫傳導至鍋柄。 　(使用明火持續調理或使用烤箱直接加熱時，鍋柄的溫度還是會升高請特別注意高溫) ◆戶外或專業廚房都可派上用場 　高強度的耐久性，非常適合在戶外場合、專業廚房等負荷量大的嚴苛環境下使用。 ◆可使用洗碗機、烘碗機進行清洗 ◆兩種專用鍋蓋供選擇(加購) 　料理時能清楚看見即有食材的「玻璃鍋蓋」或可放入烤箱烹飪的「不鏽鋼鍋蓋」。 ◆招牌菜色：瑪格麗特PIZZA、烤梅花豬排、檸檬奶油烤鱈魚、煙燻小羊排、蘋果派 ◆隨鍋附贈原創食譜書2本(價值$1000) 　含指定尺寸食譜+OSS食譜，內容包含產品簡介、使用方式及保養使用說明。 　 　 　 　 ■產 品 名 稱： 日本 Vermicular 24CM 烤箱適用琺瑯鑄鐵平底深鍋 ■產 品 規 格： 鍋身直徑(不含把手)：24 cm 滿水容量：約2.0L 外觀尺寸：Ø240 W425 x H110 x D50 mm 重量：約1.1 kg 材質：鍋身-琺瑯鑄鐵／隔熱環-不鏽鋼／鍋柄-鋁(耐熱矽塗層) 耐熱溫度：300℃ 對應熱源：瓦斯爐、IH爐、黑晶爐 、烤箱 產地：日本 附贈品：原創食譜書 (內含產品簡介、使用方式及保養使用說明、27道食譜・80頁) +OSS專屬食譜 (16道食譜・32頁) ■保 固： 無 ■注 意 事 項： <1.> 養鍋 Vermicular不需特別養鍋！ 鍋身及鍋蓋在日本職人精密均勻的噴上三層琺瑯層後，已完全阻隔空氣接觸。 <2.> 清洗 簡單的使用及保養方式，扭轉鑄鐵鍋是專業廚師在使用的刻板印象：輕量、表面不沾黏、舒適握把、可使用中性清潔劑清洗。 <3.> 焦痕去除方式 於鍋中加入蓋過焦痕的水，放入2-3小匙的小蘇打水，以中火沸騰10分鐘，放置冷卻後，利用柔軟海綿清洗，切勿用力刷洗。 <4.> 染色去除方式 以泡沫式廚房漂白劑噴在染色部位，靜待10-20分鐘後沖洗，即可去除污垢。 <5.> 建議使用器具 避免使用金屬製的器具，請選擇木製或矽膠製器具。 　

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