【2022 獨家禮盒】-【薈萃】豆腐乳老菜脯-黑金禮盒 2罐裝 300g/罐
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薈萃豆腐乳 選用雲林在地的鹽漬日曬豆腐胚、天然米豆麴、新鮮鳳梨和台酒紅標米酒,以手工方式篩選漂洗、川燙風乾、殺菌裝瓶, 在園中歷經三個月厭氧發酵熟成,緩慢醞釀出甘醇濃郁的滋味,入口綿密柔滑,媲美鵝肝醬 ❤ 廿年老菜脯 費時二十年以上歲月醃製,時間淬鍊出美好香氣,老菜脯的養身之道是長輩的智慧結晶。 老菜脯是冬季溫補好食材,寒冬裡來碗熱騰騰的老菜脯燉雞湯再幸福不過的事了! 老菜脯工法:洗淨、風乾、鹽醃、重壓、日曬,重複重壓與日曬,直到水份收乾。 【保存方式】 豆腐乳開封後請置於冰箱冷藏,並盡早食用完畢。若您收到豆腐乳時與熟成日很接近,代表是新鮮現做剛剛發酵完成的, 含有許多益生菌,建議夏天多放一週,冬天多放兩週再開封,滋味會更豐富喔;老菜脯的保存更是簡單, 平常只需要存放在乾燥陰涼處,隨時都可以取出料理、享受健康美味的餐點。 內容物:豆腐胚、新鮮鳳梨、米豆麴、砂糖、米酒、高梁酒 內容量:300g x 2 過敏原:無 保存方法:冷藏 產地:台灣 賞味期限:商品開封後 180 天 廠商名稱:雲林縣三秀園雅集文化協會 廠商電話:+886-5-5917033 廠商地址:雲林縣大埤鄉怡然村怡然路26號