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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102967726 [代售商品編號] 104918600109 [ISBN-13碼] 9789572072790 [ISBN] 957207279X [作者] 徐珂編 [出版社] 遠流 [出版日期] 2004-05-01 [裝訂/規格] 平裝 / 212頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.06 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 《滿漢通吃》選摘《清稗類鈔‧飲食類》精彩內容,告訴您清代與民初的飲食百態: 名人飲食秘辛 袁世凱不怕膽固醇過高每天吃十四枚雞蛋;道光皇帝吃遍山珍海味,但是陽春麵才是他的最愛;曾國藩吃飯必灑辣子粉加味……名人食癖,千奇百怪。 各地飲食風俗 在北京城買早餐可賒賬,店家將數目記在顧客家牆壁;上海乞丐向飯館買剩菜,燕窩魚翅入肚,羨煞平民百姓;蒙古人稱魚為「啞口菜」,吃魚時不說話以免誤吞魚刺……特殊的習慣,有趣的忌諱,無奇不有。 美味食譜 西瓜蒸雞、荔枝肉、蓮房魚包、餬粥生薑炒米茶、蟠桃飯、麵拖玉簪花、雞湯鰒魚煨豆腐、百合餅、蝦子炒玉蘭片、黃芽菜包豬肉……從食材到作法,詳細解說。 飲食觀念 一天該吃幾餐?在什麼時間用餐?吃素的好處為何?中西合璧的宴會該如何安排上菜次序?品茗飲酒時可搭配哪些小菜?……養生之法,飲食美學,是前人飲食智慧的結晶。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。