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品名:超級水磨在來米粉 成分:在來米粉 產地:台灣 重量:600g/包 保存期限:24個月 製造日期:標示於包裝上 保存方式:請勿置放於陽光直射下或是高溫潮溼處。 製造商: 屏東農產股份有限公司 食品業者登錄字號:T-192702838-00000-6 產品介紹: 嚴選優質在來米配合傳統磨米技術,低溫水磨研製而成,天然、純淨,原味堅持給你最好的,通過ISO9001及ISO22000食品安全管理系統認證,適用於製作蘿葡糕、碗糕、發糕、芋頭糕等各式糕點。 厳選された良質の長粒米を伝統的な米磨く技術で,低温水挽きして製作しました。 【碗粿調理方法】 材料: A.在來粉600公克、包水2200c.c.(約11碗) B.香菇8朵、油蔥酥50公克、五花碎絞肉半斤(300公克)、蘿萄乾碎粒150公克、油1大匙 調味料: 鹽、糖、味精、醬油、胡椒粉、五香粉皆少許 調理程序: 1.起油鍋將材料B炒香,加入調味料拌勻盛出備用。 2.在來粉加4碗冷水調勻,另燒開7碗水,倒人用冷水調好的米漿裡,同時加入少許味精、鹽攪拌均勻。 3.到入碗裡(約分成15碗)放置炒好的配料,放入蒸鍋以大火蒸約40分鐘即可。 【蘿萄糕(菜頭粿)調理方法】 材料: 在來粉600公克、白蘿萄2條(約2斤)冷水1600c.c.(分成兩部份,一部份用來蘿萄,另一部份用來調勻在來粉)、鹽適量。 調理程序: 1.將白蘿菌去皮刨成絲,加800c.c.(約5-6杯量米杯)的水煮至熟爛,加鹽調味後熄火。 2.將剩餘800c.c.(約5-6杯量米杯)的水與在來粉攪勻。 3.將步聚1熄火後馬上倒入2中迅速拌勻(呈現糊狀)。 4.放入蒸籠中,用大火蒸60分鐘即可~ 5.待冷卻後,放入冰箱冷藏,食用時切塊煎過,再沾上醬油膏,風味更佳。 ★本產已投保產品責任險1000萬。 ★通過ISO9001及ISO22000食品安全管理系統認證。 ★實體店面與網路通路同步販售,商品流通快速,品質保證。 ★運送限制:由於超商寄貨限制,商品不得超過【5公斤】,大量請分次下單,宅配不得超過【20公斤】唷!造成您的不便敬請見諒。 ★營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為主。 ============= 營養標示 ============= 每一份量20公克 本包裝含30份 ==================================== 營養標示 (每100公克) 熱量 351大卡 蛋白質 7.1公克 脂肪 1.0公克 飽和脂肪 0.3公克 反式脂肪 0.0公克 碳水化合物 78.6公克 糖 0.0公克 鈉 0.0毫克

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