商品描述
作者:織田作之助、古川綠波等 出版社:四塊玉文創 出版日:1080307 ISBN:9789578587632 語言:中文繁體 裝訂方式:平裝 內容簡介 大阪,繁盛浪花之城, 一種不同於江戶、京都的市井氣息。 跟著出身大阪的織田作之助返鄉憶舊, 聽古川綠波抱怨料理人的頑固和粗魯, 陪武田麟太郎悲憐底層庶民的掙扎求生; 和長岡半太郎一窺商賈的機智與自豪。 你心中有既定的大阪風格嗎?既是水之都、美食之都、金融之都、享樂之都,也是情欲之都、平民之都。就像旋轉手中的萬花筒,繁華浪花之城的矛盾與多變,永遠讓人目不暇給! 物理學者、大阪帝國大學首任校長長岡半太郎有這麼一說:「說起大阪的觀光,就會想到心齋橋筋、堺筋、道頓堀、千日前、各種百貨公司與戲院,然而,如果忽略城市的大動脈——為數眾多的運河,則看不見都市的真髓。」 而知名喜劇演員兼飲食散文作家古川綠波,倒是對大阪料理人以美食之都的高傲姿態謝絶食客的派頭有些微詞:「商品賣光這件事,絕對沒什麼好得意的。即使想要炫耀一番,對於專程上門來吃的客人,也應該表示『感謝』、『抱歉』的心意。」 大阪,集絢爛與糜爛、高雅與庸俗、靈巧與狡猾於一身,本書由七位文豪接力講述關於大阪的風情與市井生活:以大阪為舞台,上演獨有的平民悲喜劇,有人看見高調誇張、有人覺得人情味滿滿……在為數不多的各家傑作之中,企圖拼湊出大阪這個總是不會讓人失望、活力十足的城市一隅。 作者簡介 譯者介紹侯詠馨 輔仁大學日本語文學系畢業。誤打誤撞走上譯者之路,才發現這是自己追求的人生。喜歡透過翻譯看見不同的世界。現為專職譯者。譯作有《和日本文豪一起遊京都》等。 目錄 ◎寫在前面──繁華浪花之城的矛盾與多變/廖秀娟(元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學博士) 輯一 惦記的地方 04.樹之城 /織田作之助 03.近日大阪 /古川綠波 05.釜崎 /武田麟太郎 01.大阪這地方 /長岡半太郎 02.大阪町人與學問 /內藤湖南 輯二 相遇的那些人 06.雪夜 /織田作之助 07.大阪萬花筒 /吉行榮助 08.神仙 /芥川龍之介 自序/導讀 爽;然而就在他嘀嘀咕咕的埋怨之中,也將大阪料理人追求美食之道的頑固、堅持與傲氣給反面投射出來了。吉行榮助則是將觀察的視點投注在大阪的情色景象的描寫,他們透過外地人的視點映照出大阪這座城市絢爛與糜爛的一面。 眾所周知,芥川龍之介是道道地地的江戶人與大阪的淵源不深,雖然在一九一九年三月辭掉海軍機關學校的教職後進入了大阪每日新聞社任職,但他的工作性質只須要將稿件寄到出版社即可。依據資料他曾經因為演講工作的關係,分別於一九二○年與一九二四年前往關西地區,在大阪出身的作家直木三十五的帶領下在京阪地區旅行,品嘗京阪間的美食名店。 他的作品〈神仙〉描寫主人公權助來到大阪奉公,眼看偉大如太閣也不免一死,轉而追求成仙的永生之道,一日他走入工作仲介屋的櫃台詢問,要到哪奉工才能成仙?仲介屋的掌櫃很傷腦筋不知該如何打發權助,只好轉去求助住在附近的醫生夫婦,醫生太太心生一計告訴掌櫃,她知道如何成仙,但條件是權助得替她無薪工作二十年,權助二話不說立刻答應。隨著二十年時限的逼近,醫生終日憂慮不知該怎麼辦,因為夫婦倆根本不懂什麼成仙之術,但故事最終卻出現意想不到的反轉。一般人會將這篇作品導向基督教信仰中「信者得永生」的教誨,從芥川吞藥自殺前仍堅持讀完聖經的行為來看,這個解釋或許合理,但是這裏想關注的焦點是,芥川的作品中借醫生太太所凸顯出大阪人的狡詐貪婪、投機取巧的形象,非常接近現今的主流媒體所傳播的大阪形象,或許恰是東京人對永遠的對手大阪所抱持的特定印象吧! 你心中有既定的大阪風格嗎?本書選錄為數不多的各家傑作,企圖拼湊出大阪這個總是不會讓人失望、活力十足的城市一隅;集絢爛與糜爛、高雅與庸俗、靈巧與狡猾於一身,既是水之都、美食之都、金融之都、享樂之都,也是情欲之都、貧民之都。就像旋轉手中的萬花筒,繁華浪花之城的矛盾與多變,永遠讓人目不暇給! 各界推薦/推薦序 ●專文推薦 廖秀娟|元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學博士 ●人氣推薦 (順序按姓氏筆畫排列) 水瓶子|青田七六文化長 吉田皓一|知名旅日情報網「樂吃購!日本」創辦人 和菓子|日本美食作家 李清志|建築作家、都市偵探 陳明姿|台灣大學日文系兼任教授