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以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: D 多處摺頁標籤、水痕、字跡、破損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102908673 [ISBN-13碼] 9789861302218 [ISBN] 9861302212 [作者] 昔東妍, 譚妮如 [出版社] 台灣廣廈 [出版日期] 2013/01/17 [裝訂/規格] 平裝 / 272頁 / 17 x 22 x 1.36 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 [目錄] 【推 薦 序 1】不必跑遠，在家也能一圓城市農夫夢 【推 薦 序 2】蔬食栽種樂事多，一種真實活著的感動 【作 者?? 序】我的第一座家庭菜園！ Part.1栽種蔬菜必學基礎：觀念正確方法對，就能種出100%健康蔬菜 ．跟我一起栽種健康的蔬菜吧~ ．健康的蔬菜生長在健康的土地上！ ．蔬菜要吃什麼長高呢？ ．該選擇什麼肥料 什麼是肥料？∕什麼是有機肥料？ ．有機肥料是怎麼製造出來的？ 什麼是綠肥？∕用廚餘製造肥料 ．該怎麼施肥？ 施加基肥的方法∕施加追肥的方法 ．幫忙鬆土、讓土地肥沃的蚯蚓！ ．今天開始訂定種植計劃！ 種什麼植物、多少株？∕方位該怎麼選擇？ ．一起來製作菜圃吧！ 田畦該怎麼做？∕花盆也可栽種喔！ ．買種子要先確認2件事！ ．播種的3大方法 ．好苗、不好的苗要怎麼分辨？ ．成功種苗5步驟 ．澆水一定要注意的事 ．聰明除草必學技巧 ．該怎麼架設支架 ．預防作物倒塌的覆土法 ．修剪莖部的3種方法 ．當蔬菜有病蟲害時該怎麼辦？ ．什麼是「間拔」？ ．收穫 ．這些工具都是必備的喔！ ．菜園平面圖，一起來畫看看吧！ ．一目了然的栽種時間表 Part.2初學者也能一試成功！——葉菜類＆莖類蔬菜 ．種植葉菜的初挑戰　萵苣……040 採收萵苣種子∕不同的萵苣都試著種看看！ ．當我們同在一起　茼蒿……054 一邊賞茼蒿花，一邊採收種子 ．吃生菜包肉時，絕對不能少的　紫蘇葉……060 採收紫蘇葉種子 ．佐料少不了這一味　蔥……068 尿肥要怎麼製造？∕種蔥的4種方法 ．蔥泡菜、煎餅裡的　珠蔥……082 夏眠的小蔥 ．懶人也能種得活　韭菜……088 ．製作泡菜的材料　大白菜……096 也來栽種小白菜吧！ ．菜園裡的綜合維生素　菠菜……108 ．掛在門前食用的　錦葵……116 ．不用照顧就生機勃勃　紅鳳菜……122 ．高纖高鐵、全身是寶　地瓜葉……124 ．炒肉絲最對味！　空心菜……126 ．宴客擺盤的最佳點綴　青江菜……128 Part.3結實纍纍的畫面，體驗大豐收的樂趣——果實類蔬菜 ．太漂亮了，好捨不得吃~小番茄……132 番茄喜歡陽光！∕番茄討厭相同的位置！ ．夏日消暑的最佳聖品　小黃瓜……144 家庭菜園的不速之客，蚜蟲！！ ．放入湯裡或做成煎餅的　櫛瓜……152 白粉病、露菌病的剋星－美乃滋！ ．健康的紫色蔬菜　茄子……160 拼命吃個不停的二十八星瓢蟲！ ．馬上摘來吃的新鮮蔬菜　辣椒……168 栽培各種的辣椒苗！ （青陽辣椒、酸漿果辣椒、小黃瓜辣椒、糖草辣椒、墨西哥辣椒、甜椒∕紅燈籠辣椒） ．像珠子般的顆粒~大豆……180 一起來種豆芽菜吧！∕種綠豆試試吧！ ．吃、喝、用都可以的　絲瓜……190 ．氣味香甜的紅色寶石　草莓……192 ．夏天的水果佳品　香瓜……194 Part.4深埋土裡的吮指美味——根莖類蔬菜 ．親手的栽種美味　馬鈴薯……198 不可食用照到太陽的馬鈴薯！ ．收成的樂趣最佳！蕃薯……210 蕃薯的莖也要採收∕儲藏蕃薯的方法！∕蕃薯皮也要吃喔！ ．享受迅速拔起蔬菜的樂趣　蘿蔔……222 試著栽種小蘿蔔和葉用蘿蔔 ．橘色色澤的高級蔬菜紅蘿蔔……234 紅蘿蔔＋油＝100％提高吸收率！ ．在香噴噴的土裡尋找寶物　花生……242 ．感冒時來一杯！薑茶的材料　生薑……252 本地種薑VS改良品種薑 ．菜色裡的絕佳材料　洋蔥……260 ．餐桌上、辦公桌上的小精靈　菇類……262 ．馬上蒸來吃，最美味　玉米……264 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 天天吃含農藥的青菜你安心嗎？ 你知道提前採收的蔬果農藥殘留度破表嗎！？ 統計資料顯示，臺灣每年平均用掉35300公噸的農藥 均分給2300萬人，每人平均吃下1.54公斤！ 每天吃的青菜到底含有多少洗不掉的農藥？！ 不想被毒害，不如自己來種菜！ 人氣NO.1的園藝漫畫家首度出書 告訴你想種菜何必等退休？本書精選31種最容易上手的蔬果栽種祕訣 從最入門的選種挑苗，到最專業的製肥、育苗 全書採用漫畫圖解＋實境照片 所有必備知識、種植步驟完全圖解，讓你毫無障礙一看就懂 就算是種菜新手，也能第一次就豐收，天天有好菜！ 多吃蔬果好處多，不僅可以緩解身體各種不適症狀，還能增加維生素的攝取！ 但市售蔬果殘留大量洗不掉的農藥毒素，吃了反而有害健康。 想要逃離毒害，卻又對種菜一無所知或充滿挫折的人，一定不能錯過， 本書完整講解22種基礎栽種常識，以及容易輕鬆收穫的蔬菜水果， 與其吃的膽顫心驚或是花大錢買有機蔬菜，自己種菜才是王道！ 不想被毒害，自己種菜才能真正安心！ 冷颼颼的冬天最適合吃火鍋了！但火鍋中常見的高麗菜、大白菜、茼蒿等葉菜類，卻可能含有高量硝酸鹽！可怕的是硝酸鹽是水溶性的，所以蔬菜一旦經過熬煮，大部分的硝酸鹽都會釋放到湯裡，最後就成了一鍋鮮甜可口的「硝酸鹽高湯」！ 硝酸鹽跟亞硝酸鹽普遍被使用在肉品加工中，作為肉品的防腐劑和保色劑。大家都知道加工肉品要少吃，但事實上，人體攝入的硝酸鹽、亞硝酸鹽絕大多數都來自於蔬菜，而不是加工肉品。 許多農民為了增加作物的產量及維持美觀，所以會大量使用含氮肥料，造成蔬菜內累積大量硝酸鹽及亞硝酸鹽，當這些有毒物質長期被吃進肚裡，不僅會造成中毒及健康的損害，更有致癌的可能。此外，大量的農藥殘留更是強力侵蝕我們的健康，無論是大量用水清洗，或是使用市面上所謂的蔬果清洗劑，其實都只能洗掉蔬果表面的農藥，而無法根本擺脫農藥的危害。如果不用這些農藥，又會讓這些蔬果的賣相不佳，所以大家只好不斷的使用，久而久之，就會變成無法解套的惡性循環。 為了自己與家人的健康，與其吃的膽顫心驚或是花大錢買有機蔬菜，自己種菜才是王道！ 本書以無毒、有機為出發點，教大家如何種出自然健康的好蔬果，以及如有機肥料的製作（綠肥、廚餘肥料及葉菜類最愛的尿肥等）、天然驅蟲抗病的小祕方（田壟間栽種紫蘇、噴灑美乃滋水等）等等，全都使用天然材料，避免造成健康及環境的危害，才能真正安心、遠離毒害！ 精選容易上手的31種蔬果！ 本書由作者精選31種常見、常食用、易栽種的蔬果，分做3個部分進行介紹與講解，包括葉菜莖類植物、果實類植物、根類植物三種： 一、葉菜類及莖類植物：共13種作物，包括萵苣、茼蒿、紫蘇葉、青蔥、珠蔥、韭菜、大白菜、菠菜、錦葵、紅鳳菜、地瓜葉、空心菜、青江菜。 二、果實類植物：共9種作物，包括小番茄、小黃瓜、櫛瓜、茄子、辣椒、大豆、絲瓜、草莓、香瓜。 三、根類植物：共9種作物，包括馬鈴薯、蕃薯、蘿蔔、紅蘿蔔、花生、生薑、洋蔥、菇類、玉米。 各種作物的生長過程中，從播種之前的施肥、整土，到最後的結果、收穫，全都透過圖片記錄讓你一步一步看見他的成長與操作，同樣也讓你能一步一步地照著做，絕對成功不出錯。 本書特色 黑心有機或假安心蔬菜到處買得到，農藥真的洗得掉？這些疑惑你也有？ 本書由超人氣漫畫家昔東妍以自身經驗，竭盡心力繪製而成， 所有種植的必備知識完整大公開！ 好讀有趣的漫畫圖解＋詳細種植的照片記錄， 讓你不用再費力讀一堆字，完全step by step， 輕鬆讀，就能掌握好各種蔬果的成功種植要領！ 特色1 ◆前所未有！全書漫畫講解，一看就懂！ 醫學研究指出，人類的大腦天生就對圖像比文字更敏銳，利用圖像進行理解以及記憶，遠比任何方式都能達到事半功倍的效果！ 本書利用可愛又有趣的漫畫，講解所有栽種知識與技巧，讓想要種植蔬果的人在閱讀時能輕鬆理解、容易跟著做，再也不必為了密密麻麻的字而讓心理有所負擔。讓沒有耐心閱讀或討厭閱讀的人，也能在莞爾一笑裡學會所有栽種技巧，實現自耕自食的有機生活，遠離化學農藥與肥料的威脅！ 特色2 ◆完全圖解！豐富的實境圖片，step by step輕鬆入手！ 擔心知易行難，就算掌握基礎知識也不知從何下手？ 害怕實際操作時，無法判斷什麼時候該移株、施肥、採收種子等等嗎？ 本書透過詳細的實境圖片，並完整記錄蔬果的生長過程，Step by step教你從整地、播種、追肥、除草等等基本植栽技巧，並介紹植物的栽種期、採收期及營養價值等等，讓你一比照就能掌握作物情況，從最開始的阡插，照護到最後的收穫與種子的採收等等，清晰完整又簡單！ 特色3 ◆鉅細靡遺！說明內容最完整，從入門到專業栽種技巧，一本就夠！ 買種子要先確認哪2件事？好的苗、不好的苗該怎麼區分？ 播種有哪3種方法？修剪莖部的技巧又是什麼？ 還有，所謂的有機肥料是什麼？到底該怎麼製造有機肥料？ 當蟲蟲大軍來侵襲，出現病蟲害時該怎麼辦！？ 收穫時要怎麼收取種子？保存方法是什麼？ 從播種之前的前置作業開始，例如土壤情況、基肥的製造與施加、打造菜圃等，直到最後的收成，這些種植蔬果時不可不知的基礎關鍵，以及可能會遇到的問題，全都化為簡單易懂的圖文解析，讓你輕鬆掌握各種蔬果的種植要領，即使是種菜新手也不用擔心會失敗！ 特色4◆實用有趣！與你分享各種蔬果的營養價值、烹調方式、栽種趣事。 蘿蔔泥＋生薑汁，對喉嚨疼痛、卡痰超有效？花生竟然能緩解慢性咳嗽、增強記憶力？大白菜做成泡菜後，乳酸菌是養樂多的4倍？這些關於蔬果的營養價值、應用的資訊以及作者種植時遇到的各種趣事，不只教你成功種，更建議你該怎麼吃、該怎麼用。 作者簡介 知名漫畫家──昔東妍 擁有多年的創作經歷，擅長可愛又簡單明瞭的四格漫畫。7年前開始經營家庭菜園，從此深陷其中而無法自拔。 代表作有《升國中前必讀的漫畫英文教科書》系列、《那女孩的想像》、《天馬行空》、《敏捷的！私家警探兔》、《軟綿綿的：五彩繽紛的美味叛變》等。 目前在《兒童科學東亞》雜誌中，連載與家庭菜園相關的兒童漫畫－「辣炒年糕主廚的大自然探索」。 譯者簡介 譚妮如 成功大學畢業、韓國漢陽大學文學碩士、韓國全南大學文學博士。曾任韓國建國大學外國語教育院華語講師，韓國東新大學觀光中國語系講師，現為多家翻譯社之自由譯者。 目前已為多家出版機構翻譯了多部韓文作品，包括：台灣廣廈出版《聰明收納全圖解》、《資優科普王：自然環境和生態》、《資優科普王：火山和地震》《哇塞！你身上有蟲！》《有錢真好！》等作品。) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 　 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。

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