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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: D 多處摺頁標籤、水痕、字跡、破損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102906559 [ISBN-13碼] 9789866506666 [ISBN] 9866506665 [作者] 梁純 [出版社] 雅事文化 [出版日期] 2011-09-01 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 台灣盛產各種品質優良的水果,而且物美價廉,要想在非產季也能嚐到,或是買了過多水果吃不完,將水果醃漬成蜜餞、果醬、或果醋,是保存水果風味的好辦法。水果經過醃漬後,不僅能夠保留風味,還會形成另一種新的口感,例如原本清脆的芭樂,在糖醃、曬乾成芭樂乾蜜餞後,就會富含香氣、嚼勁十足。 雖然蜜餞、果醬、果醋都能輕易地買到市售品,但在飲食安全上卻有不少疑慮。例如市售果醬含有的果肉成分太少,又可能添加了香精、色素與防腐劑;市售蜜餞更是屢被驗出含有不合格的糖精、甜精。這些人工添加物吃多了都對健康有害,若讓家中小朋友吃下含有不當添加物的食品,還會影響發育。 本書作者身為資深家庭主婦與烹飪老師,繼前作「醃漬醬菜」與「乾燥菜」之後,本次將各種看似很難做出的醃漬水果,改成最簡單、最適合一般家庭製作的方法與讀者分享,讓大家都能安心享用可口的蜜餞、果醬與果醋,吃得美味又健康! 【本書特色】 ◎57道天然健康的美味蜜餞、果醬、果醋! ◎一書教您3種水果醃漬法,圖解流程,讓您一次就上手。 ◎附錄解說本書所使用的30種水果,包括產期、選購與保存方法,挑水果免煩惱。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。