商品描述
以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: D 多處摺頁標籤、水痕、字跡、破損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102938094 [ISBN-13碼] 9789578950245 [ISBN] 9578950241 [作者] 郭錦珊 [出版社] 采實文化 [出版日期] 2018/03/31 [裝訂/規格] 平裝 / 176頁 / 17 x 23 x 0.88 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 [目錄] 推薦序──來自日本低醣社團的真摯推薦 推薦序──低醣烘焙,實踐不被糖癮控制的生活 作者序──讓吃下的每一口甜點,都充滿健康安心 前言──戒醣戒糖,精神變好了、體重變輕了 Part1 開始擁抱低醣甜點──無醣無糖,健康新概念 什麼是低醣甜點 本書使用說明 工具介紹 材料準備 Part2 麵包糕點──早餐新選擇,享受美味與飽足感 鯛魚燒 糖霜磅蛋糕 生乳捲 肉桂捲 丹麥乳酪麵包 蔥仔胖 玫瑰偽吐司 薰衣草迷迭小餐包 菠菜鹹派 蔥油餅 綜合起司披薩 藍莓焦糖甜心派 Part3 蛋糕甜點──華麗午茶,品嚐輕甜好滋味 巧克力檸檬小蛋糕 榛果巧克力蛋糕球 檸檬小蛋糕 經典檸檬蛋白派 巧克力熔岩蛋糕 花生醬熔岩蛋糕 藍莓磅蛋糕 古早味咖啡蛋糕 檸檬圓頂小蛋糕 Part4 餅乾小點──止飢解饞,滿足咀嚼的口感 傳統雞蛋糕 偽蘇打餅 奇亞籽餅乾 小泡芙 薑餅 檸檬夾心餅 巧克力棒 乳酪球 乳酪條 櫻花蛋糕條 Part5 免烤甜點──免開火,快速完成的即食點心 白巧克力 港式雪花糕 伯爵重乳酪蛋糕 偽金門花生貢糖 提拉米蘇 咖啡雙層奶酪 雙層蝶豆花晶凍 湯圓 藍莓香草慕斯杯 ? [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團 首度公開獨門美味配方 跳脫傳統材料,飲食新概念 無麵粉、無麩質、無精緻糖,低醣×低GI×生酮×根治 ※書中所有配方都經血糖測試,不會造成血糖大幅振盪※ ★第一本通過血糖測試的低醣烘焙食譜 ★榮獲國際讚譽:日本知名限糖飲食社團,跨海寫序推薦 ◎本書點心適合哪些人? 1.低醣&生酮&根治飲食者:全書甜點的每一食用份量「淨碳水化合物」皆在5g以下,是目前最嚴格的生酮飲食標準。 2.低GI飲食者:所選用食材皆為低升糖,不會造成血糖大幅震盪。 3.麩質過敏者:全書不使用麵粉,皆為無麩質食譜。 ◎擁抱甜點,同時擁抱健康 許多人因為身體健康因素,必需忌口、戒甜食、嚴格控制血糖,但要完全戒斷談何容易,幸好出現了完全不使用麵粉、精緻砂糖所製成的麵包甜點,不用再辛苦忍耐也能安心食用。 ◎完全步驟圖解、精準控制分量 全書配方皆為作者反覆試作的研發心血,測試出最易成功、口感最佳的配方,並將重要步驟一一圖解說明,即使是完全無經驗的烘焙新手,也能輕鬆跟著做。 ◎低醣版的蛋糕麵包,美味滿足又不會造成血糖大振盪 麵包吐司──早餐新選擇,帶來美味與飽足感 1.薰衣草迷迭香小餐包:柔軟Q彈,吃起來的口感和一般的麵包極為相像。 2.玫瑰偽吐司:人氣招牌,單吃或是抹上奶油都極為可口美味。 蛋糕甜點──華麗午茶,品嚐輕甜好滋味 1.巧克力熔岩蛋糕:簡單易作、快速完成的療癒系美味。 2.巧克力檸檬小蛋糕:微酸檸檬與苦甜巧克力的結合,精緻不甜膩的小甜點。 餅乾小點──止飢解饞,滿足咀嚼的口感 1.偽蘇打餅:酥脆口感,不用擔心碳水量超載。 2傳統雞蛋糕:低醣版的改良口味,一樣美味,但更加無負擔。 低醣生酮網友,一致好評推薦 「本身就很愛吃麵包和甜點,但是去年七月開始接觸生酮飲食,就剝奪了我的最愛,直到現在有了珊珊做的偽吐司和甜點,既解饞又不破壞生酮,真是開心的不得了,我大力推薦。」──梁慧君 「試過很多生酮甜點,個人對碳水很敏感,『酮話』是唯一所有產品我吃了不會醣暈的,推薦給大家!」──許秋萍 「今天收到蛋糕,晚上立馬微波一個來吃,也太好吃了,要不是今天扣打超過了,否則一定再吃,版主的蛋糕打翻我對生酮點心的看法」──許小靜 「一吃到偽麵包真的是驚為天人,完全跟外面麵包一樣,但竟然沒有使用麵粉,讓在生酮的我能吃到偽麵包真的太幸福了。」──楊茗羽 「生酮期間的好夥伴,完全不用欺負身體就能吃的甜點,口味也很棒」──閃琳 「一直是烘焙控的我,讓我無法與麵包、甜點分開,明知道不健康,可是就很難戒。因為了解生酮飲食的機會下接觸『酮話』!原來吐司也可以低糖低碳到這麼完美,真是太厲害了!」──Candy Lin 名人推薦 「日本MS糖質限制社團群組」主辦 品川雅也 壢新醫院影像醫學科主任 郭葉璘 「酮好」創辦人 撒景賢 ) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。