商品描述
米森益生菌手作優格粉2g*5包 米森益生菌手作優格粉= kefir常溫發酵配方+3益菌(比菲德氏龍根菌、A菌及雷特氏B菌) 乳酸菌種類繁多例如:Lactococcus、Lactobacillus、Streptococcus、Leuconostoc、Bifidobacterium...等各種菌種,乳酸菌本身會產生一些物質抑制其他雜菌生長,也正因為如此,才可以用來當作腸胃保健的機能飲品。 而經過科學實驗且多年驗証後能有效促進人體健康狀況者就可以稱為益生菌,但人體內益生菌數量會隨著年齡增長、不當生活飲食或服用抗生藥物等各種不良因素,使益生菌數量逐漸減少而致疾病纏身。所以為了維持健康就需補充益生菌,但大部份的乳酸菌菌種容易被胃酸殺死,所以必需選擇特別耐酸鹼的菌,確實抵達腸道才能發揮效果,有效幫助消化、排便、並增加腸道健康。 Kefir常溫發酵優格是由俄羅斯科學家在高加索山區,發現當地居民百年傳統飲食造就長壽的秘密,主要是由"乳酸菌酵母菌"所共同組成,最大特色為常溫發酵,不需要使用機器來控制發酵,其口感介於固體優格及液體優酪乳之間,具有滑順且綿密的特有口感,是補充乳酸菌又同時可以享受美味的最佳選擇。 米森慎選加拿大前三大規模的菌種生化公司研發之益菌,其中比菲德氏龍根菌、A菌及雷特氏B菌都是人體腸道最主要的原生益菌,其特性是耐胃酸且能夠確實抵達腸道發揮效果,再結合克菲爾乳酸菌成就了最佳優格菌配方。 口感介於固體優格及液狀優酪乳之間,具有滑順且綿密的特有口感,是補充乳酸菌又同時可以享受美味的最佳選擇 製作方法: 1.優格塊狀:使用乾淨且乾燥有蓋容器,以500ml鮮奶加入包益生菌比例,攪拌後上蓋置於室溫。 2.優酪乳口感:最好選擇市售瓶口較大的1000ml鮮奶,直接加入包益生菌,封蓋上下搖晃後置於室溫。 ✱建議室溫高於33度或低於15度時,暫停製作優格。 ✱經常補充比菲德士乳酸菌及食用含豐富果寡糖,如洋蔥、牛蒡等蔬菜,即可讓有益菌常駐腸道,幫助維持消化道機能。 ✱當醱酵時間過久,優格會比較酸,且有透明的水跑出來,此為正常的離水現象,並不是壞掉或變質。透明的水含有乳清蛋白,營養成分高可食用,請不要倒掉,在冰箱中冷藏也會產生。 ✱掌握醱酵時間,表面呈現凝結狀,請將優格放置冰箱降溫冷藏。 成份:6種乳酸菌、2種酵母、脫脂奶粉。 含乳酸乳酸菌、乳脂乳酸球菌、丁二酮乳酸球菌、比菲德氏龍根菌、雷特氏B菌、嗜酸乳桿菌(A)菌、釀酒酵母、乳酸克魯維酵母、脫脂奶粉。 包裝:2g*5小包。 原產地:加拿大