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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: C 字跡、外圍磨損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102931650 [代售商品編號] 105460200119 [ISBN-13碼] 9789866681950 [ISBN] 9866681955 [作者] 日本文藝社 [出版社] 楓書坊文化 [出版日期] 2008-12-04 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 咖哩的基本概念 「如何讓平常吃的咖哩變得更好吃?」「如何更有效地運用隱藏的味道?」「什麼是辛香料?」針對上述咖哩相關的疑問,一一詳加解說! 基本的雞肉咖哩運用市售咖哩塊煮出道地的咖哩 辛香料&香草目錄親手調配看看咖哩粉親手調配看看印度什香粉 在家煮咖哩,最常使用市售咖哩塊(塊狀)來烹調。 現在已經變成所謂的「媽媽味道的咖哩」,深受大家的喜愛。 儘管是煮這種最基本、簡單的咖哩,還是有點訣竅。 現在就讓我們一起來複習一下,基本的咖哩作法! 本書特色 味道濃郁、受到廣大群眾支持的「咖哩」。相信手裡拿著這本書的您,想必也是被它魔力所吸引的其中一人。 簡單來說,叫做咖哩,但也有印度、歐風、亞洲風等各種派別,每一種咖哩都擁有各自不同的魅力。本書為了讓各位能品嚐到各式各樣的咖哩,特別請教各家專賣店的主廚其中的訣竅,並以淺顯易懂的食譜來詳加解說。此外,也在本書中公開讓市售咖哩塊變身為道地咖哩料理的秘訣,以及「東京咖哩」提供的咖哩專欄。還有蒐集到一些讓您眼睛為之一亮的正統咖哩食譜。 若可以活用本書,絕對讓您的咖哩生涯變得更「辛辣夠味」。 作者簡介 日本文藝社 東京咖哩 1999年以擔任料理主任水野仁輔為主成立的4人男子團體,主要以「咖哩」為主題,提供料理、音樂或空間等資訊。本書公開了各成員最得意的菜單。分別有擔任煮飯主任的OSHO、擔任團長的LEADER、擔任DJ主任的SHINGO∕3LDK,以及擔任料理主任的水野仁輔等4人。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。