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作者：板木利隆 出版社：瑞昇文化 出版日：1090225 ISBN：9789864013982 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 一年四季十二個月的栽種指南 配合時令變換的栽種要點✕配合蔬菜特性的栽培重點 本書在手，全年種出健康營養好蔬果！ 想找本可以一本抵多本的種植蔬果工具書嗎？ 不想看繁雜的長篇理論，只想立刻知道怎麼把蔬果種好嗎？ 就像是在看考前重點那樣，希望有人幫你把種菜的重點通通標示出來嗎？ 希望有人能夠不只教你怎麼種、何時採收，還告訴你採收之後怎麼保存、怎麼料理，甚至怎麼吃最好吃嗎？ 如果以上是你的需求，那麼本書絕對十分適合你！ ■配合季節，提示蔬果培植要點！ 按照一年十二個月的季節變化與氣候特徵，提示該時期所栽種之蔬果的各項培植重點與應進行的防範措施。例如：架設支架、摘芯整枝、施肥定植、播種育苗等各項事項。可作為全年度的培植要點參考，了解不同月份可以進行或應該進行的重點事項，掌握栽種蔬果的年間行程！ ■網羅100種蔬果栽培重點整理！ 書中網羅100種蔬果，宛如筆記一般，整理並記錄下它們的栽培重點。每項蔬果都貼心附上栽培月曆，清楚標示播種到採收的時間段，並且依照蔬果的生長特性與適宜環境，提供育苗、施肥、定植、整枝‧架設支柱、追肥、採收；整地方式、播種‧定植、追肥‧培土、害蟲防治、採收……等，量身整理出來的栽培重點。 宛如考前重點般的圖解式圖文對照解說，幫助你輕鬆快速掌握各種蔬果的栽培重點！ ■採收後的保存要點、調理訣竅，以及美味享用的秘訣！ 蔬果採收之後才是重頭戲！本書按照蔬果種類去做區分，貼心追加收錄多種蔬果的保存、享用方式。一開始先將蔬果分成果菜類、葉菜類、根莖類，分別提示應該如何正確地進行保存。接著再按照部分蔬果的不同特色，重點提示它們的最佳保存方法或享用方式。 ■蔬果栽培的各項基本知識與重點整理！ 包含常見蔬果分類、選擇栽種蔬果的要點、蔬果栽種的難易度、適宜栽培蔬果的日照和溫度、如何避免連作障礙、土壤改良要領、播種要領、購買幼苗的簡易優劣分辨方式、植栽防寒要領……等等。本書將新手常有的疑問，或是一開始不易掌握的事項都分門別類彙整成一目瞭然的統整資料，讓你快速進入狀況，不再繞遠路！ 作者簡介 譯者介紹 目錄 前言 ............................................................................. 2 第1章 配合季節栽種蔬果 1月 ........................................................................... 11 2月 ........................................................................... 12 3月 ........................................................................... 13 4月 ........................................................................... 14 5月 ........................................................................... 16 6月 ........................................................................... 18 7月 ........................................................................... 20 8月 ........................................................................... 22 9月 ........................................................................... 23 10月 ........................................................................... 25 11月 ........................................................................... 27 12月 ........................................................................... 28 第2章 蔬果種植方法100 種 蕃茄 ........................................................................... 30 茄子 ........................................................................... 32 青椒 ........................................................................... 34...

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