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以下書況，主觀上皆可閱讀，若收到後不滿意，『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 （1）照片皆為現貨實際拍攝，請參書況說明。 （2）『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料，若有疑問請留言，但人力有限，恕不提供大量詢問。 （3）『附件或贈品』，不論標題或內容簡介是否有標示，請都以『沒有附件，沒有贈品』為參考。 （4）訂單完成即『無法加購、修改、合併』，請確認品項、優惠後，再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 （5）二手書皆為獨立商品，下訂即刪除該品項，故『取消』後無法重新訂購，須等系統安排『2個月後』重新上架。 （6）收到書籍後，若不滿意，或有缺漏，『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102719424 [ISBN-13碼] 9789865967741 [ISBN] 986596774X [作者] 宮崎正勝 [出版社] 遠足文化事業股份有限公司 [出版日期] 2013-01-30 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 繼《你不可不知的日本飲食史》之後 日本暢銷書作家宮崎正勝 再一次帶你從生活的細微處發現大歷史！ 人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物？ 當中種類之繁複、來源之多元，絕非你我能想像！ 來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、 來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒… 環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員， 在餐桌上演另類世界史…… ‧日本料理中調味料的添加順序，原來跟五十音的排列前後相關？ ‧什麼原因，讓豬肉變成了最佳的「測謊器」？ ‧除了泰國、越南、印尼、中國、朝鮮、日本，古羅馬人也食用魚露？ ‧阿里巴巴為何利用「芝麻」作為通關密語進入洞窟？ ‧豆腐是「乳酪的替代品」？ ‧漢堡並非土生土長於美國，竟是德國佬改良俄式韃靼馬肉的產物？ ‧在伊斯蘭圈及歐洲中世紀，芫荽竟以催淫劑、春藥聞名？ ‧中國臣子口中不含丁香，無法覲見皇帝？ 物質，是連結過去與現在的媒介，以生活周遭之物做為素材、思考歷史的過程，應是養成歷史的感知能力所不可或缺之要素。《你不可不知的世界飲食史》即試圖從世界史的巨大框架出發，透過食材與料理，以全球性的角度敘述文明、文化的交流與變容的過程。每天與我們面對面的餐桌，本身就是個知性冒險的寶庫。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問，發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 　 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00，例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售，來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間，謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。

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