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本書從日本榮西禪師來 宋朝留學開始說起，引出禪 茶文化及其背後的一整套飲 食體系。作者以平安時代、 鐮倉幕府、室町幕府和江戶 幕府各個時期中出現的茶人 茶事為線索，講述了道元禪 師、隱元禪師、足利義滿、 足利義政、豐臣秀吉、德川 家光、村田珠光、武野紹鷗 、千利休等歷史名人的傳奇 故事，以及茶葉、茶道、茶 會、茶席、茶食、茶料理的 種種奇聞軼事，以美食典故 的來龍去脈，勾勒出風雲變 幻中的生活美。

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