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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102966507 [代售商品編號] 105537200119 [ISBN-13碼] 9789865967024 [ISBN] 9865967022 [作者] 沈嘉祿 [出版社] 遠足-遠足文化 [出版日期] 20120405 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 為了更全面、更感性地研究社會,我們研究飲食文化; 寫歷史,說故事, 通過食物作為媒介,探究人與人的關係。 《上海老味道》作者又一力作! 認識上海飲食不可或缺的閱讀選擇 一百年前,上海菜的概念或許就是鄉下的農家菜。一百年前,西菜倒是在上海生了根,被叫做「番菜」。開埠後的上海交通南北,華洋雜處,外省市移民紛紛來到上海謀生,於是各地風味彙集上海,成就了上海這張大餐桌。《上海人吃相》追根溯源海派食文化,用文字勾勒出誘人的饕餮盛宴。 本書特色 ─守歲演變為一家老小都擠在電視機前看春晚,與本山大叔一起傻笑,吐一地的果瓜殼。要不就打麻將、鬥地主。待到鐘聲一響,家家點燃爆竹,將整座城市弄得硝煙彌漫,像遭到美軍轟炸機修理的巴格達一樣。 ─入夜後,小酒店門前燈火輝煌,三夾板鋸成的大閘蟹模型高懸著,線描而繪彩,蟹眼處嵌一 對電燈泡,閃爍調皮。沿馬路擺開八仙桌和鐵絲蟹籠,蟹們在籠子裡吐泡沫,橫爬豎跌,在臨 死前策動最後一次越獄 ─當然,也有個別優秀的酒鬼,他們一點也不張揚,從不誇飾自己的酒量,一杯酒在手,深深 抿一口,然後看著前面的虛無,度數再高的酒也不在話下。喝到最後一口依然從容不迫,只有 眼睛裡的血絲暴露出整個過程。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。