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手沖咖啡，沒經驗也專業 善用工具 手沖咖啡電子秤 當您手沖咖啡時候，不知道水量多少，不知道到底悶蒸多久 只要電子磅秤一切搞定! 超好用!! 手沖咖啡計時電子秤是為了滿足手沖咖啡風潮，內建「計時」與「秤重」兩種功能，並同時顯示於LCD顯示螢幕上。讓您可以絕對精確地控制手沖咖啡的注水量與萃取時間，讓您非專業也能泡出大師級咖啡 電子秤除了手沖咖啡與沖茶外，當然也可以做為一般廚房電子秤的秤重之用，用途相當廣泛超好用。 功能： 可單獨磅秤，也可以一邊秤一邊計時 如何手沖咖啡 1.先將熱水加熱 將濾紙與濾杯併用熱水淋濕，以去除紙的味道 2.放入咖啡粉 準備新鮮研磨的咖啡粉20公克(約1又1/2 咖啡豆匙)，放入濾杯中 3.第一沖 開始緩緩注入熱水，確保所有咖啡粉都被浸溼，接著以定時器設定15秒，等待咖啡粉膨脹 4.注入剩餘熱水 全部的水量約355毫升 5.滴漏 咖啡液自濾杯中滴漏至需要的量之後，將濾杯移開。 沖好咖啡後，觀察濾杯裡的咖啡渣是否有平滑的表面，若是，代表這咖啡淬取得宜。若咖啡渣表面凹凸不平，你應該調整研磨粗細後在試看看。

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