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王森老師作者簡介～王森美食文創研發中心、王森咖啡西點西餐學校、亞洲咖啡西點雜誌創始人、首位加入Prosper Montaigne美食俱樂部的中國人，被歐洲業界主流媒體成為甜點的魔術師。聯手300多位國際頂級名廚創辦世界民族中心，培養的多為麵包、糖藝西點、咖啡、西餐領域的世界冠軍。
多本著作榮獲世界美食美酒大賽獎項。

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