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商品描述
商品特色
法式精銳，鋼鑄不凡
耐用與性能兼具，以專業工藝成就日常料理實力
◆專業級複合鍋身，導熱穩定更均勻
採用多層複合鍋身設計，提升導熱效率，使鍋體受熱均勻，料理更穩定。
◆18/10不鏽鋼材質，耐用安心再升級
採用高品質不鏽鋼材質，具備良好耐用性與穩定性，並提供10年保固服務，日常使用更安心。
◆煎、炒、煮一鍋搞定，日常料理好萬能
28CM加大尺寸，搭配圓弧曲線與深鍋設計，翻炒操作更順手，煎炒燉煮皆適用，適合家常料理與日常使用。
◆超特快傳熱底部技術
底部為磁化不鏽鋼結合厚實純鋁，可將熱能均勻傳導至鍋體，提升烹調效率，減少料理時間。
◆適用多種爐具，使用更靈活
適用一般家庭常見爐具，滿足日常料理需求。
**不鏽鋼鍋使用技巧**
Step1.熱鍋加熱
以中火加熱約1–2分鐘，滴入少量水珠，待水珠在鍋面滾動而不蒸發，即表示已達理想溫度。
Step2.熱鍋下油
倒入食用油並均勻鋪滿鍋面，待油面出現細微紋路時，表示物理不沾層已形成。
Step3.待定型再翻面
建議轉為中小火烹調，不鏽鋼導熱佳，維持中小火即可節能並避免油煙過大。
Step4.料理翻面
食材下鍋後避免立即翻動，待受熱定型後會自然與鍋面分離，即可輕鬆翻面不沾鍋。
**貼心提醒**
適用於一般家用爐具：瓦斯爐、黑晶爐、紅外線爐、電爐、鹵素爐、電磁爐。
＊使用注意事項：
1.為了保持拋光如新，如無燒焦狀況，不建議使用鐵刷、菜瓜布刷洗，才不會留下刷痕喔！(細微刷痕不會影響鍋具功效，但會影響外表美觀度～)
2.使用鐵鏟時，請勿使用鏟面兩端尖角敲打鍋面，易損傷鍋面形成凹點。
3.請勿長時間空燒，或煮食過久忘了關火，易造成鍋具損害。
4.使用後勿馬上沖冷水，應待冷卻後再清洗，易造成鍋具損害。
5.不適用於快速爐。
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