商品描述
【超值回饋開跑!】宗珈琲 ZONG Cafe 精選好豆直接陪伴您度過寒冷的鋒面!品嘗暖心時刻!【朝曦晨光】系列 │春雷_獨家配方───────────────────────四、五月屬於春季的時節,百花待放之際,你我也正等待甦醒!梅雨中乍響的雷,猶如電光般的速度沁入內心,其震撼著未醒的眠,讓人從深幽當中喚出自我,其【春雷】_ 配方豆組成,採用像雷似的重磅煙燻,若於小雨般的堅果杏仁香氣,如光影消散的清甜感受,三方一體的調配於內,使得入口首衝濃郁香氣的奶油風味,隨上而來的甜感於舌尖,靜靜轉化成烤土司、堅果仁芬芳香氣,尾段微煙燻似的黑巧克力口感收尾,整體強烈不厚重更無負擔。〚咖啡豆品〛品名:朝曦晨光-春雷內容量:100±5g、225±5g、450±5g烘焙度:中焙配方構成:巴西 / 印尼 / 哥倫比亞產區保存期限:2年 / 最佳風味期:6個月產地:台灣〚沖泡建議〛堅果、烤土司為香氣主體,風味為甘醇巧克力帶微煙燻,其沖泡溫度約莫攝氏92~93度上下,尾段清甜滑順無負擔。〚風味參考〛堅果、烤土司香氣,巧克力帶微煙燻,略帶清甜蜜香感〚搭配小食〛焦糖瑪奇朵、乳酪蛋糕、提拉米蘇、蒙布朗、焦糖鬆餅、抹茶餅乾、巧克力餅乾、泡芙、巧克力脆片、巧克力派、夾心酥...等等後記:在梅雨季節中,那聲雷響好像喚醒了誰,於是我們投射在咖啡配方中,在一天當中最需要醒腦提神的早晨,就應該像是那道春雷一樣,可以喚醒、震撼、開啟飲品者,其採用重煙燻風味的印尼豆為主體,搭配著清香甜感的巴西豆增添調性,以哥倫比亞豆的巧克力口感調勻於三方,就成就出【春雷】,其甘醇順口且無太多負擔,適合大多數早上喝咖啡習慣的飲品者,不妨試試看吧!*** 可另外備註是否需研磨成粉,若無特別備註將以咖啡豆形式出貨。【研磨粗細】1.不研磨:咖啡豆2.極細研磨:義式咖啡機3.細研磨:摩卡壺/賽風壺4.中研磨:手沖/濾紙滴濾式5.粗研磨:法壓壺